RADICCHIO NA FRIGIDEIRA, é um acompanhamento muito saboroso e rapidíssimo de preparar, ideal para um prato saboroso de última hora. O radicchio na frigideira é uma receita ideal para preparar realmente na última hora. O radicchio, de fato, cozinha em pouquíssimos minutos. E dependendo dos nossos gostos, podemos decidir se deixá-lo mais ou menos crocante.
Ótimo para qualquer ocasião, ótimo para rechear um sanduíche, uma tapioca, uma omelete ou para enriquecer uma torta salgada.
Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar como preparar o RADICCHIO NA FRIGIDEIRA
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 2 radicchio
- 1 dente alho
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. azeite extra virgem
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Faca
- 1 Colher de Pau
Passos
Vamos começar a preparar o
Vamos começar a preparar o radicchio na frigideira:começamos limpando o radicchio das folhas mais danificadas e lavando-o bem
Corte-o ao meio no sentido do comprimento, depois em quartos, e então fatie-o em tiras.
Despeje um fio de azeite na frigideira e adicione o alho com casca.
Deixe o alho dourar por alguns minutos, para perfumar bem o azeite
Adicione o radicchio e refogue por alguns minutos em fogo alto.
Ajuste o sal e pimenta, refogue por mais alguns minutos e cozinhe até a crocância desejada.
Aqui está o nosso radicchio na frigideira pronto!
Bom apetite!!
Conselhos da Marge
O radicchio na frigideira se conserva na geladeira, em um recipiente hermético, por 1-2 dias.
O radicchio na frigideira se conserva na geladeira, em um recipiente hermético, por 1-2 dias.
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