Rolinhos de lasanha ao forno com presunto cozido, queijo e molho bechamel são um prato principal delicioso e muito fácil, perfeito para o almoço de domingo, mas também para uma ocasião festiva. As folhas de massa fresca já prontas são recheadas com uma camada de molho bechamel cremoso feito em casa, presunto cozido e provolone em fatias, enroladas em si mesmas e cortadas em rodelas.
Assim que prontos, basta dispor os rolinhos obtidos de pé em uma assadeira e cobri-los com bastante molho bechamel e parmesão ralado.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar os Rolinhos de lasanha
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 25 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 250 g lasanha
- 150 g presunto cozido
- 150 g provolone
- 100 parmesão ralado
- 50 g farinha
- 50 ml óleo vegetal
- 500 ml leite
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Panela
- 1 Balança de alimentos
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar os rolinhos de lasanha; primeiro vamos preparar o molho bechamel aqui como fazer
Agora vamos montar os rolinhos de lasanha; coloque as lasanhas sobre a bancada e espalhe o molho bechamel deixando cerca de um centímetro da borda.
Coloque uma camada de presunto cozido e outra de queijo cortado bem fino
Enrole a lasanha do lado curto até o final depois corte em 3 partes
Faça uma pequena camada de molho bechamel no fundo de uma assadeira e, conforme forem ficando prontos, coloque os rolinhos de lasanha de pé na assadeira.
Cubra com o restante do molho bechamel, polvilhe com uma generosa quantidade de parmesão ralado.
Asse em forno estático a 200 graus por 25 minutos, acionando o grill 5 minutos antes de retirar.
Após o tempo de cozimento, retire os rolinhos de lasanha do forno e sirva
Bom apetite!!
Conselhos da Marge
Os rolinhos de lasanha podem ser conservados na geladeira por dois ou três dias bem fechados em um recipiente hermético.
As lasanhas frescas podem ser usadas diretamente sem pré-cozimento em água.
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