Salada crocante com feta e tomatinhos, fresca e rápida, uma deliciosa salada com freselle integrais com feta, tomatinhos vermelhos e amarelos. A ideia fácil para um jantar de verão, perfeita para os dias de calor: sem cozinhar nada, pronta em cinco minutos, saborosa e genuína! Preparar a salada é muito simples: as freselle não precisam ser amolecidas, basta esfarelá-las na tigela e temperar com feta grega, tomatinhos vermelhos e amarelos, pepinos… Os ingredientes podem ser os que você mais gostar: pode enriquecer com milho, aipo, azeitonas… ou variar com vegetais grelhados, leguminosas como feijão, grão-de-bico…
As freselle podem ser clássicas ou integrais, ou até mesmo sem glúten se você tiver problemas com intolerância ao glúten.
Mas agora vamos à cozinha e vou mostrar como preparar rapidamente Salada crocante com feta e tomatinhos
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
VEJA O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 200 g fresella (Frisella) (integrais)
- 100 g tomatinhos amarelos
- 100 g tomatinhos
- 100 g pepino
- 100 g feta
- orégano
- sal
- 3 folhas manjericão
- azeite extravirgem
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar a salada crocante; lave os tomates e corte-os em quatro partes ou ao meio, dependendo da qualidade do tomate que você usar.
Lave bem o pepino; se for orgânico, pode ser usado com a casca, caso contrário é melhor descascá-lo e cortá-lo em fatias.
Em uma tigela grande, misture os tomatinhos e a feta grega em cubos. Misture e tempere com sal, orégano, manjericão e azeite de oliva.
Quebre as freselle e junte à salada. Misture bem para que fique bem temperado e, se necessário, acrescente um pouco mais de azeite de oliva.
Nossa salada crocante está pronta para ser saboreada, mas recomendo deixá-la descansar por meia hora para que fique bem temperada.
Bom apetite!!
Conselhos de Marge
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