Salada de abobrinha e atum é um prato fresco e saboroso, ideal para preparar no almoço e jantar durante o período de verão. Uma receita fácil, não precisa cozinhar nada e é servida fria.
Preparar essa salada é moleza, tudo é feito cru. Basta cortar as abobrinhas em cubos pequenos, e temperar com sal e suco de limão. Misture e deixe marinar por 30 minutos: assim as abobrinhas vão ‘cozinhar’ com o sal e o limão. Depois, coloque as abobrinhas em uma peneira para eliminar toda a água de vegetação. Não resta mais nada além de temperar com azeite de oliva extra virgem, atum e tomatinhos, misturar bem e a salada está pronta.
Mas agora vamos à cozinha preparar Salada de abobrinha e atum
Não perca também
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes
- 500 g abobrinhas
- 200 g tomatinhos (vermelhos e amarelos)
- 180 g atum
- 1 limão
- azeite de oliva extra virgem
- sal
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Faca
- 1 Colher
Passos
Vamos começar a preparar a salada de abobrinha: lave e seque as abobrinhas, corte-as ao meio no sentido longitudinal e depois cada metade em duas partes.
Corte novamente em tiras para criar cubinhos pequenos.
Coloque as abobrinhas em uma tigela e adicione o sal e o suco de limão, misture e deixe descansar por meia hora.
Agora, só falta eliminar com a ajuda de uma peneira toda a água de vegetação que saiu.
Coloque as abobrinhas em um prato de servir e adicione os tomatinhos em pedaços, o atum e o azeite de oliva extra virgem.
Misture bem e sirva a nossa salada de abobrinha e atum!
Bom apetite!!
Conselhos da Marge
Siga-me na página aqui ou na minha conta do Instagram aqui e no Telegram não perca nenhuma receita. Volte à HOME
Siga-me na página aqui ou na minha conta do Instagram aqui e no Telegram não perca nenhuma receita. Volte à HOME
