Salada de verão com agrião e pêssegos: é uma preparação fresca, deliciosa e nutritiva, ideal para enfrentar os dias mais quentes. Uma receita perfeita para quando estamos com fome, mas sem vontade de acender o fogão. Para tornar a salada um prato único, basta adicionar croutons de pão ou cubos de presunto cozido, mussarela… ou lascas de parmesão. Uma vez pronta, a salada só precisa ser temperada com a vinagrete que adoro e deixa tudo mais gostoso e vamos à mesa.
Mas agora vamos à cozinha e vou mostrar como preparar Salada de verão com agrião e pêssegos
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 2 pêssegos nectarinas
- 200 g agrião
- 40 g castanhas de caju
- 1 limão (suco)
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- sal
- pimenta
Ferramentas
- 1 Saladeira
- 1 Faca
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar a salada de agrião e pêssegos nectarinas: limpe o agrião e enxágue em água corrente.
Lave os pêssegos nectarinas, seque bem e fatie-os não muito finos.
Agora prepare a vinagrete combinando azeite, sal, pimenta e o suco de limão.
Em um prato de servir, insira os pêssegos nectarinas, o agrião e as castanhas de caju.
Tempere com a vinagrete
Aqui está a nossa salada de agrião e pêssegos nectarinas pronta para servir.
Bom apetite!!!
Conselhos de Marge
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