TORTA SALGADA COM ABOBRINHAS, é uma torta rústica saborosa e muito fácil de preparar, que salva rapidamente um jantar ou almoço de forma gostosa e original. Ótima quente, recém-feita, mas também à temperatura ambiente, é perfeita para qualquer ocasião: podemos servi-la como entrada ou prato único para um aperitivo, mas também levar para uma pausa para o almoço saborosa no escritório
É preparada de maneira fácil e rápida com uma massa folhada já pronta para uso, e um recheio saboroso e fragrante à base de abobrinhas cruas, parmesão e presunto cozido em cubos…..
Mas agora vamos à cozinha e vou mostrar como preparar rapidamente a TORTA SALGADA COM ABOBRINHAS
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 20 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 1 unidade massa folhada
- 3 abobrinhas
- 2 ovos
- 100 g parmesão ralado
- 100 g creme de leite (ou ricota)
- 120 g presunto cozido (em cubos)
- 1 pitada pimenta
- sal
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Ralador
- 1 Espátula
Passos
Vamos começar a preparar a
Vamos começar a preparar a torta salgada de abobrinhas: primeiro, pegue as abobrinhas, lave, corte as pontas e rale finamente, coloque-as em uma tigela e deixe descansar por 20 minutos, depois esprema bem com as mãos para retirar toda a água de vegetação.
Coloque as abobrinhas em uma tigela junto com os ovos, pimenta, sal, presunto cozido cortado em cubos, parmesão e creme de leite, misture muito bem.
Desenrole a massa folhada e coloque-a em uma forma de torta de 24 centímetros de diâmetro com o papel manteiga fornecido, aderindo bem às bordas.
Despeje o recheio
Arrume as bordas fechando a torta. Asse em forno pré-aquecido ventilado a 170° graus por cerca de 30-40 minutos ou até dourar conforme desejado
E aqui está pronta a nossa deliciosa torta salgada com abobrinhas.
Deixe esfriar um pouco e depois corte em fatias e sirva.
Bom apetite!
Dicas da Marge
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