Triângulos de massa filo com presunto e queijo, uma ideia saborosa e rápida, perfeita como entrada, como prato principal e para um aperitivo original e diferente do habitual. Crocantes por fora e com um recheio macio e saboroso. Você pode recheá-los um pouco como quiser: com vegetais da estação, queijos… ou como fiz com presunto e queijo. Triângulos de massa filo são crocantes e deliciosos finger food fáceis de preparar com pouquíssimos ingredientes. Eles são perfeitos para uma festa de aniversário, para um buffet, para um aperitivo com amigos. Em suma, eles se adaptam bem a todas as ocasiões e você realmente vai gostar muito deles.
Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar-lhe como preparar Triângulos de massa filo com presunto e queijo
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 6 folhas massa filo
- 100 g presunto cozido
- 100 g queijo (ou mussarela)
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
Passos
Começamos a preparar os triângulos de massa filo; abra uma folha de massa filo, pincele com azeite de oliva extra virgem sem exagerar e coloque outra folha por cima.
Pincele com um pouco de azeite também a segunda folha depois divida em 3 tiras verticais.
Coloque na base de cada tira obtida o presunto cozido e o queijo. Agora dobre para formar um triângulo e pressione as bordas para selar. Continue esse movimento até terminar toda a tira.
Agora você pode decidir cozinhá-los no forno, ou como fiz eu, na fritadeira a ar. Para o cozimento no forno, coloque os triângulos de massa filo na assadeira forrada com papel manteiga e pincele com azeite de oliva. Asse a 200 graus por 10 minutos. Na fritadeira a ar, asse a 180 graus por 5 minutos.
Bom apetite!!
Dicas da Marge
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