Macios, saborosos e deliciosos, os BOLINHOS DE ABOBRINHA são uma receita fácil e rápida para preparar deliciosos bolinhos salgados com abobrinha, em dez minutos estão prontos para comer! Você prepara os bolinhos de abobrinha em um instante e precisa de pouquíssimos ingredientes: farinha, água, fermento instantâneo e abobrinha. Basta preparar uma massa e adicionar as abobrinhas cortadas em rodelas finas cruas, em poucos minutos esses bolinhos de abobrinha estão prontos e são perfeitos e deliciosos para preparar em várias ocasiões. Prepare os bolinhos de abobrinha como entrada, aperitivo, para um jantar entre amigos, são tão rápidos e deliciosos que acabarão imediatamente! Siga-me na receita, vamos prepará-los juntos!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 abobrinhas (se pequenas use 3)
- 200 g água
- 220 g farinha 00
- 2 colheres de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- q.b. sal fino
- q.b. óleo de amendoim
- q.b. pimenta (opcional)
Passos
Preparar os bolinhos de abobrinha é rápido e muito fácil, comece misturando em uma tigela grande os ingredientes secos, ou seja, a farinha com o fermento peneirando-os, adicione o sal e mexa bem com uma colher.
Agora despeje a água nos ingredientes secos, fazendo um fio e enquanto despeja, misture com um garfo. Continue mexendo para obter uma massa lisa sem grumos. Pegue as abobrinhas, lave, seque, retire as duas extremidades e corte em rodelas finas.
Despeje o óleo de amendoim em uma panela ou frigideira e deixe aquecer bem. Enquanto isso, adicione as rodelas de abobrinha à massa e misture tudo. Quando o óleo estiver quente, jogue a massa em colheradas, ajudando-se com duas colheres, e com uma limpa vire os bolinhos no óleo à medida que eles crescem.
Quando os bolinhos estiverem bem crescidos e dourados, retire do óleo usando uma escumadeira e coloque para escorrer em papel absorvente. Proceda assim com toda a massa e, uma vez que você tenha cozinhado todos os bolinhos de abobrinha, coloque-os em uma tigela e tempere-os quentes com sal e, se desejar, pimenta-do-reino moída. Sirva os bolinhos quentes, veja como são bons, tenho certeza de que na mesa vão desaparecer rapidamente, palavra da Vane ^_^
