O BOLO DE IOGURTE E NUTELLA sem óleo e manteiga na massa é o doce mais saboroso e fácil de preparar para o café da manhã e o lanche, um bolo macio e com um coração cremoso de muita Nutella que não desce para o fundo, mas permanece no centro de cada fatia.
O segredo da Nutella cremosa que não desce para o fundo está na massa que se prepara sem adicionar óleo e manteiga, mas bastante iogurte que a torna muito cremosa antes de assar, e uma vez retirado do forno o bolo, fica muito macio.
A receita deste bolo é muito saborosa de preparar com Nutella como recheio, mas também com geleia, creme, fatias de maçã, etc.. AQUI VOCÊ ENCONTRA O VÍDEO DA RECEITA
Para o sucesso perfeito do bolo de Nutella que não desce para o fundo, recomendo usar um bom iogurte mais cremoso e assar o bolo imediatamente em forno já quente depois de recheá-lo com Nutella.
Siga-me na receita para o bolo de iogurte e Nutella macio e delicioso que vamos preparar juntos agora!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma 24 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos
- 160 g açúcar refinado
- 250 ml iogurte natural (cremoso)
- 300 g farinha de trigo 00
- 16 g fermento em pó para bolos
- 8 colheres Nutella (ou outro recheio)
Passos
Para preparar o bolo de Nutella com iogurte comece quebrando os ovos em uma tigela, adicione o açúcar e com a ajuda da batedeira misture tudo, você deve obter uma mistura bem leve e espumosa, trabalhe por cerca de 3-4 minutos.
Despeje na tigela também o iogurte, eu usei dois potes de 125 ml de iogurte natural cremoso, também serve o de baunilha e eu acho que o de banana combina bem com o sabor da Nutella. Misture para integrar o iogurte.
Adicione peneirando a farinha com o fermento em pó para bolos, eu usei o clássico, mas o de baunilha também serve.
Misture novamente com a batedeira até ter uma massa cremosa sem grumos.
Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga, nivele, e coloque a Nutella por cima em colheradas, com um garfo misture rapidamente a Nutella que não deve ir para o fundo e asse imediatamente em forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, vale o teste do palito.
Uma vez assado, deixe o bolo esfriar na forma e depois sirva, macio, delicioso com o coração cremoso de Nutella.
