Essas MINIPIZZAS VERMELHAS RÁPIDAS SEM FERMENTO BIOLÓGICO COM TOMATE E MUÇARELA são a receita perfeita que você está procurando se tem pouco tempo ou vontade de preparar deliciosas minipizzas feitas em casa mas não quer esperar os longos tempos de fermentação. Simples e saborosas minipizzas fáceis de fazer para o aperitivo ou para a entrada, ótimas também para buffets de aniversário.
Deixo a receita para as minipizzas macias e deliciosas de preparar com fermento instantâneo, ficam realmente saborosas e muito macias. Você vai ver, uma vez preparadas, vão agradar muito adultos e crianças!
Eu as recheei com tomate e muçarela mas você pode colocar o que quiser por cima, presunto, queijo defumado, legumes, ou até fazer minipizzas brancas rápidas com orégano e alecrim por cima.
Para um lanche salgado rápido e saboroso, se você não tem pão para o jantar ou quer simplesmente tentar fazer minipizzas com uma receita fácil e rápida, então você deve experimentar essas!
A massa fica pronta em dez minutos e em poucos minutos elas cozinham. Você também pode cozinhá-las na fritadeira a ar agora que é verão e talvez não queira ligar o forno, encontre as instruções de cozimento no procedimento.
Siga comigo a receita para as minipizzas vermelhas feitas em casa fáceis e rápidas sem fermentação, você verá como são boas mas principalmente como são fáceis e rápidas de preparar!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 250 g farinha 0
- 190 ml água
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem (abundante)
- 1 pitada sal fino
- 8 g fermento instantâneo para preparações salgadas
- 150 g muçarela para pizza (também serve queijo defumado)
- 150 ml molho de tomate
- q.b. sal
- q.b. orégano
- q.b. azeite extra
Passos
Em uma tigela grande, despeje a farinha, adicione o fermento instantâneo para preparações salgadas e misture os ingredientes secos.
Despeje a água aos poucos e misture com um garfo, adicione também a colher abundante de azeite de oliva extra virgem, e continue a misturar primeiro com o garfo, depois transfira a massa para a mesa.
Adicione a pitada de sal e trabalhe a massa na superfície com as mãos até obter um bloco macio e homogêneo.
Envolva-o em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15-20 minutos, dessa forma ficará mais macio.
Enquanto isso, prepare o molho de tomate, misture em uma tigela o molho com azeite, sal e orégano.
Corte a muçarela ou o queijo defumado em pedacinhos.
Retome a massa, divida-a em pedaços todos do mesmo tamanho e dê-lhes a forma de minipizzas estendendo a massa com o rolo em minipizzas com meio cm de espessura.
Coloque todas as minipizzas em uma assadeira com papel manteiga, tempere com o molho temperado e asse no forno a 190 graus por 7 minutos, na fritadeira a ar a 180 graus por 5 minutos.
Retome as minipizzas, coloque por cima a muçarela ou o queijo defumado picados e volte a assar por mais 5-7 minutos.
Uma vez assadas, você pode colocar um fio de azeite extra virgem e pedaços de manjericão fresco por cima.
Prepare-as e você verá como são deliciosas!
… as dicas da Vane
Você pode conservar as minipizzas por três dias em sacos plásticos para alimentos e aquecê-las antes de consumir.
Você pode conservar as minipizzas por três dias em sacos plásticos para alimentos e aquecê-las antes de consumir.
