Os MUFFINS DE CHOCOLATE SEM MANTEIGA na massa, macios e deliciosos, estão entre os lanches que mais amo, perfeitos também como doce para comer no café da manhã, são simples e genuínos, e se preparam de forma fácil e rápida. Toda vez que os preparo em casa, acabam logo, junto com os muffins de iogurte e Nutella e com aqueles com geleia, assim que os tiro do forno, meus filhos devoram! Os muffins macios de chocolate fáceis e rápidos são o docinho que você precisa fazer, eles se mantêm macios por vários dias, e são deliciosos também para levar à escola como lanche no lugar dos lanches embalados. Para esses muffins você encontra a video receita AQUI NO MEU CANAL DO YOUTUBE, inscreva-se no canal para não perder outras receitas deliciosas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 70 g óleo de girassol
- 70 g leite (também serve bebida vegetal)
- 230 g farinha de trigo 00
- 2 colheres de sopa gotas de chocolate
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 3 colheres de sopa cacau em pó (também serve o adoçado)
Passos
Preparar os muffins de chocolate é simples e rápido, comece colocando em uma tigela os ovos com o açúcar, com a ajuda da batedeira elétrica, bata tudo, você deve ter uma massa fofa e espumosa.
Agora despeje na massa o óleo e o leite, misture sempre com a batedeira elétrica para misturar bem todas as partes líquidas. Passe agora para os pós, adicione a farinha de trigo 00, o cacau e o fermento peneirando-os bem. Misture tudo bem, no final a massa deve ser cremosa sem grumos.
Adicione também as gotas de chocolate e misture também na massa. Pegue a forma para muffins, coloque as forminhas dentro e com a ajuda de uma colher despeje a massa enchendo-os até dois terços. Asse os muffins em forno estático pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos. Uma vez assados, deixe esfriar antes de saborear.
… as dicas da Vane
Estes deliciosos muffins de chocolate se conservam por 4-5 dias fechados em uma caixa de lata ou em um saco plástico para alimentos.
Você pode adicionar ao seu gosto também frutas secas, como amêndoas picadas ou nozes.
Com estas doses você pode fazer um bolo com diâmetro de 20 cm.
