Rápidas e deliciosas as TARTINES DE BATATA E SALMÃO DEFUMADO, a receita fácil e rápida para fazer uma entrada de Natal saborosíssima e diferente, porque usamos fatias de batata como base dessas tartines. As batatas são primeiramente grelhadas e aromatizadas, depois recheadas com salmão defumado, um prato muito simples, mas realmente muito apetitoso. Surpreenderá todos no Natal levando à mesa esta entrada de tartines, você as prepara em pouquíssimo tempo e deixarão o seu menu natalino ainda mais gostoso.
Para rechear as minhas tartines de batatas, escolhi o Re Salmão de La Nef, o salmão defumado de alta qualidade que é defumado em madeira de faia com qualidade garantida, trabalhado sempre fresco e nunca congelado em nenhuma das fases de processamento.
O Re Salmão de La Nef é perfeito para tornar especial cada prato seu, como essas simples tartines de batata que se tornarão uma excepcional iguaria na sua mesa de Natal.
Para preparar estas deliciosas tartines de batata e salmão, siga-me na receita e as preparamos já, juntas!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Grelhar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 batata (grande, se pequena, 2)
- 100 g Re Salmão de La Nef
- q.b. azeite extravirgem
- q.b. salsinha
- q.b. pimenta rosa
Passos
Para preparar as tartines, comece descascando a batata, use uma grande, se não tiver, duas pequenas servem. Lave a batata, seque-a e depois corte em fatias finas de cerca de 3 mm de espessura. Agora que as fatias estão prontas, aqueça uma chapa no fogo.
Quando a chapa estiver bem quente, coloque as fatias de batatas, então cozinhe dos dois lados fazendo as clássicas linhas de grelha. Uma vez grelhadas todas as fatias, tempere com azeite de oliva, sal, pimenta rosa e salsinha fresca picada.
Coloque as fatias em um prato e recheie todas com uma pequena fatia de Re Salmão de La Nef, adicione mais salsinha picada e mais pimenta rosa a gosto. Sirva as tartines à mesa, são ótimas para saborear mornas ou frias.
