A receita de hoje é para uma super torta que você precisa experimentar, TORTA DE CAMADAS RICOTTA E NUTELLA, uma sobremesa irresistível e muito fácil de fazer!
Adoro tortas, e depois da torta de camadas com geleia, experimentei fazer esta nova versão, e o que dizer, é fabulosa! Camadas de massa e de um recheio delicioso de creme de ricotta e Nutella, crocante por fora, cremoso e saboroso por dentro.
A torta de camadas com Nutella e ricotta é a sobremesa que você prepara para o lanche, o café da manhã e é perfeita também para preparar para o buffet de uma festa de aniversário.
A massa que usei é a minha receita de massa com óleo, muito simples de preparar e deliciosa não apenas para a torta de camadas, mas para realizar todos os tipos de receitas à base de massa.
Agora me siga na receita que preparamos juntos esta deliciosa torta com ricotta e Nutella.
Leia também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Tempo de cozimento: 35 Minutos
- Porções: 12 Pessoas
- Culinária: Italiana
Ingredientes para uma forma de 24 cm de diâmetro
- 400 g farinha 00
- 2 ovos
- 110 g óleo de semente de girassol (pode ser óleo de oliva também)
- 1 pitada sal
- 130 g açúcar
- 1 colher de chá fermento em pó
- 150 g Nutella
- q.b. Nutella
- 1 1/2 colher açúcar
Passos
SIGA-ME NO FACEBOOK NÃO PERCA MINHAS LIVES
TODOS OS DIAS NO INSTAGRAM TE OFEREÇO NOVAS VIDEO RECEITAS DELICIOSAS!
Em uma tigela grande, coloque os ovos e o açúcar e misture com um batedor de mão, adicione o óleo, a pitada de sal e misture novamente.
Aos poucos, adicione também a farinha com o fermento depois de peneirá-los e amasse até obter uma bela massa macia e homogênea. Se precisar de mais farinha, adicione. A massa está pronta para ser usada, não precisa descansar na geladeira.
Em uma tigela, coloque a ricotta e o açúcar e misture bem para incorporar o açúcar à ricotta até obter um creme macio e homogêneo.
Divida o bloco de massa em 4 partes iguais, numa superfície levemente enfarinhada, abra o primeiro bloco em um disco fino com a ajuda de um rolo e coloque na forma com papel manteiga. Faça furos na base com um garfo.
Espalhe bem a Nutella por cima.Abra também o outro pedaço de massa em um disco e coloque sobre a base com a Nutella, faça furos com o garfo e coloque o creme de ricotta, espalhando bem por toda a base.
Abra a outra massa, coloque o disco por cima, faça furinhos e coloque mais Nutella.
Finalize abrindo o último pedaço de massa em um disco que você coloca como a base final da torta.Feche bem as bordas da torta apertando com os dedos a massa na borda, faça furos na base com um garfo e asse no forno a 180 graus por cerca de 35 minutos. Uma vez assada e fria, sirva a torta cobrindo-a com açúcar de confeiteiro.
