- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 157,92 (Kcal)
- Instrumentos 3,49 (g) dos quais açúcares 1,07 (g)
- Proteínas 14,25 (g)
- Gordura 9,91 (g) dos quais saturados 3,85 (g)dos quais insaturados 3,14 (g)
- Fibras 1,00 (g)
- Sódio 337,58 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notas
– Com os mesmos ingredientes, você pode preparar também uma omelete: depois de cozinhar as ervilhas e os camarões, despeje sobre o tempero a mistura de ovos batidos, mexa até que o ovo comece a endurecer, depois nivele a superfície com uma colher e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Vire a omelete e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos.
– Para um prato mais saboroso, você pode substituir o parmesão pelo pecorino romano ralado.
