Não tem ideia de qual acompanhamento preparar para o jantar ou almoço? A abóbora e batatas na fritadeira a ar pode ser uma ótima ideia, perfeita para acompanhar pratos de outono. Basta cortar os vegetais em cubos, temperá-los com óleo, sal e alecrim, e o resultado será um prato saudável, rápido e cheio de sabor, ideal para quem procura leveza sem abrir mão do gosto. Venha comigo descobrir como prepará-lo!
Se você gosta do método tradicional de cozimento, não perca a receita de abóbora e batatas no forno: simples e perfeita para qualquer ocasião.
Deixo para vocês outros acompanhamentos saborosos que podem preparar para acompanhar seus pratos:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Outono, Inverno
Ingredientes
- 2 batatas (médias)
- 300 g abóbora
- q.b. sal
- q.b. azeite extravirgem
- 1 raminho alecrim
Ferramentas
- 1 Pulverizador de óleo
- 1 Fritadeira a ar
Passos
Para preparar a abóbora e batatas na fritadeira a ar, comece limpando a abóbora: remova a casca, as sementes e os filamentos internos. Enxágue-a em água corrente, seque-a e corte em cubos de cerca de um centímetro.
Passe para as batatas, lave-as bem para remover qualquer resíduo de terra, descasque-as e corte em cubos de cerca de um centímetro.
Em uma tigela, junte a abóbora, as batatas, 3-4 colheres de sopa de azeite extravirgem, as folhas de alecrim picadas, sal a gosto e misture com uma espátula para distribuir o tempero de forma homogênea.
Despeje a abóbora e as batatas no cesto da fritadeira a ar e cozinhe a 180°C por cerca de 20 minutos, virando algumas vezes durante o cozimento. Para verificar o cozimento, espete a abóbora e as batatas com os dentes de um garfo: se penetrar facilmente, pode encerrar o cozimento; caso contrário, continue por mais 2-3 minutos.
O seu acompanhamento de abóbora e batatas na fritadeira a ar está pronto para ser servido!
Conservação
A abóbora e as batatas na fritadeira a ar podem ser conservadas na geladeira por alguns dias, dentro de um recipiente hermético. Antes de consumi-las, recomenda-se esquentá-las por alguns minutos na fritadeira a ar.
