Os biscoitos com pera e chocolate na fritadeira elétrica são uma verdadeira delícia que une a maciez da fruta à gostosura do chocolate, tudo em um formato ainda mais rápido e prático! Graças à fritadeira elétrica, você pode saborear esses docinhos crocantes em pouquíssimo tempo, sem precisar ligar o forno. Perfeitos para um lanche saudável, mas delicioso, esses biscoitos são fáceis de preparar e requerem poucos passos, mas o resultado é surpreendente.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 20 Unidades
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Inverno, Outono
Ingredientes
- 250 g farinha 00
- 50 g açúcar granulado
- 75 ml leite
- 250 g peras
- 50 g óleo de girassol
- 30 g gotas de chocolate amargo
- 1 pitada sal
- 8 g fermento em pó para bolos
- Meia fial aroma de baunilha
Ferramentas
- 1 Fritadeira elétrica
Passos biscoitos com pera e chocolate na fritadeira elétrica
Comece peneirando a farinha e o fermento em uma tigela. Adicione o açúcar, uma pitada de sal e misture para combinar bem os ingredientes secos.
Em seguida, adicione o óleo de girassol e o leite, e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Descasque as peras, remova as sementes e corte em cubos de tamanho não muito grande. Incorpore os pedaços de pera na massa juntamente com as gotas de chocolate, misturando bem para distribuir uniformemente os ingredientes.
Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções de massa e coloque no cesto da fritadeira elétrica, deixando um pouco de espaço entre um biscoito e outro.
Asse os biscoitos a 160°C por 10 minutos, depois abaixe a temperatura para 150°C e continue assando por mais 4-5 minutos.
Os seus biscoitos estão finalmente prontos! Deixe esfriar sobre uma grade e, quando estiverem completamente frios, você pode saboreá-los. Se desejar, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Conservação biscoitos com pera e chocolate na fritadeira elétrica
Os biscoitos se conservam por 3-4 dias em um recipiente de lata, mantendo sua frescura, à temperatura ambiente.
