Nhoque de batata crocante na airfryer: um prato simples, saboroso e irresistivelmente crocante. Perfeito para quem quer um prato simples mas delicioso, este nhoque é rápido de preparar e ideal para quem procura uma versão mais saudável mas ainda assim saborosa. Ideal como entrada, acompanhamento ou até mesmo como lanche delicioso, este nhoque é perfeito para qualquer ocasião!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 500 g nhoque de batata (embalado)
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. sal
- 2 ramos alecrim
Ferramentas
- 1 Airfryer
- 1 Borrifador de óleo
Passos
Para preparar o nhoque de batata crocante na airfryer, primeiro coloque o nhoque em uma tigela. Tempere com 3-4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem ou, se preferir, use um borrifador para distribuir o óleo de forma uniforme. Adicione alguns pitadas de sal e o alecrim finamente picado. Misture bem com uma espátula para incorporar bem o tempero. Se o óleo parecer insuficiente, adicione um pouco mais para obter uma cobertura uniforme.
Em seguida, pré-aqueça a airfryer a 180°C por 2 minutos. Quando estiver pronta, disponha o nhoque em uma única camada na cesta, tentando não sobrepor muito para garantir um cozimento uniforme. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo para garantir um dourado perfeito em todos os lados.
Uma vez que o nhoque estiver crocante e dourado, retire e sirva quente.
Armazenamento e dicas
Não é recomendado armazenar o nhoque de batata crocante preparado na airfryer, pois com o tempo tendem a endurecer.
Você pode temperar o nhoque como preferir, adicionando, por exemplo, farinha de rosca para uma crocância extra. Se desejar, pode adicionar especiarias como páprica ou enriquecer o sabor com outras ervas aromáticas, como sálvia ou tomilho, junto com o alecrim.
