O omelete de macarrão na airfryer é um daqueles pratos que cheiram a casa, tradição e genialidade culinária. Nascido como uma receita de reaproveitamento, hoje se transforma em uma proposta moderna e irresistível graças à airfryer: macio por dentro, pronto em poucos minutos e sem a necessidade de fritar em óleo quente. Perfeito para um almoço rápido, um aperitivo saboroso ou para levar em um passeio, este omelete vai conquistar a todos. Basta um pouco de macarrão que sobrou, ovos, queijo e criatividade… e o prato está pronto!
Aqui estão outras receitas de omeletes que você pode experimentar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 4 ovos (médios)
- 130 g linguine (ou espaguete)
- 15 g parmesão ralado
- a gosto azeite extra virgem
- a gosto sal
Ferramentas
- 1 Borrifador de óleo
- 1 Airfryer
- Papel manteiga
- 1 Forma
Passos
Para preparar o omelete de macarrão na airfryer, comece cozinhando o linguine, coloque uma panela com bastante água no fogo, quando ferver adicione sal e coloque o linguine. Escorra o macarrão al dente e tempere com algumas colheres de azeite.
Enquanto isso, em uma tigela, quebre os ovos, adicione uma pitada de sal, o parmesão ralado e bata com um garfo.
Coloque dentro do cesto da airfryer uma forma adequada ao tamanho da sua airfryer e forre com papel manteiga ou, alternativamente, você pode forrar o cesto com papel manteiga (usei esse método). Unte a forma com um fio de azeite, coloque o linguine dentro, distribua de forma uniforme e despeje cuidadosamente os ovos batidos.
Cozinhe o omelete de macarrão a 180º por 10/15 minutos. Para garantir que está cozido, faça o teste do palito e, se necessário, prolongue o cozimento por mais alguns minutos.
Após o cozimento, deixe esfriar por alguns minutos e sirva o omelete de macarrão. Bom apetite!
Conservação e dicas
O omelete de macarrão na airfryer pode ser conservado na geladeira por 1/2 dias em um recipiente hermético.
Se quiser deixar o omelete mais saboroso, você pode adicionar cubinhos de provolone ou muçarela defumada, presunto cozido em pedaços ou salame.
