Vocês estão se perguntando o que é um piadicalzone na fritadeira a ar? Não é nada mais do que uma piadina fechada em meia-lua e recheada com molho de tomate e muçarela, enriquecida com algumas folhinhas de manjericão fresco. Se vocês estão sem ideias, esta pode ser uma ótima solução para um jantar rápido ou para um aperitivo.
Para preparar em casa ótimas piadinas, sem banha, vocês podem seguir a receita da piadina.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 2 piadinas
- 250 g muçarela para pizza
- 200 g molho de tomate
- q.b. manjericão
- q.b. sal
- 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- 1 Fritadeira a ar
Passos
Preparar o piadicalzone na fritadeira a ar é realmente simples. Primeiro, corte a muçarela em tiras. Em seguida, tempere o molho de tomate com uma pitada de sal e uma colher de sopa de azeite de oliva extravirgem. Misture para amalgamar tudo.
Agora proceda a rechear as piadinas: espalhe em metade de cada piadina o molho de tomate, adicione as tiras de muçarela e feche em meia-lua. Com os dentes de um garfo, pressione nas bordas para selar bem tudo.
Distribua um pouco de molho de tomate e algumas tiras de muçarela também na superfície das piadinas. Dependendo do tamanho da sua fritadeira a ar, cozinhe uma piadina de cada vez (ou ambas) por cerca de 7 minutos a uma temperatura de 180 °.
Se você não tiver uma fritadeira a ar, pode assar em forno estático a 180 °C por cerca de 15 minutos.
Passado o tempo de cozimento, retire do forno e sirva seus piadicalzones bem quentes.
Conservação
Você pode conservar o piadicalzone na fritadeira a ar por um dia na geladeira, dentro de um recipiente hermético. Na hora de consumi-lo, aqueça por alguns minutos na fritadeira a ar.
