O porridge de maçã e amêndoas é um café da manhã simples, mas cheio de sabor, perfeito para começar o dia com energia e leveza. Esta receita combina a cremosidade dos flocos de aveia com a doçura natural da maçã e a crocância das amêndoas, criando um equilíbrio agradável entre sabores e texturas. A aveia fornece fibras que promovem a sensação de saciedade e ajudam a manter o nível de energia constante; a maçã adiciona vitaminas e frescor; as amêndoas, por fim, trazem uma nota tostada e uma valiosa quantidade de gorduras boas e proteínas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 3 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 150 g flocos de aveia
- 250 g leite
- 100 g água
- 1 maçã
- 25 g granulado de amêndoas
- 1 pitada canela em pó
- 50 g mel de acácia
- 1 pitada sal
Passos para o porridge de maçã e amêndoas
Para preparar o porridge de maçã e amêndoas, a primeira coisa a fazer é colocar em uma panela os flocos de aveia, o leite, a água e uma pitada de sal. Misture tudo com uma espátula ou com uma colher de pau, depois coloque a panela no fogão e cozinhe o porridge em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. Quase ao final do cozimento, adicione uma pitada de canela. Você deve obter uma consistência cremosa.
Agora passe à preparação da maçã: lave-a bem e corte em fatias de cerca de 3-4 milímetros de espessura. Coloque uma frigideira no fogo com o mel e deixe derreter em fogo baixo por alguns minutos. Adicione as fatias de maçã e cozinhe por cerca de 1 minuto de cada lado, para que caramelizem.
Após o cozimento das maçãs, coloque o porridge em duas tigelas, adicione por cima as maçãs caramelizadas e complete com o granulado de amêndoas.
E está pronto um delicioso porridge de maçã e amêndoas! Se preferir, você pode adicionar mais uma pitada de canela.
Conservação do porridge de maçã e amêndoas
Recomenda-se consumir o porridge no momento do preparo.
