Dicas e variações

Os Bifes de Abóbora Recheados, eu os empanei com pão ralado semi-integral, porque faço com meu pão caseiro.

Eu deixo secar um pouco e depois ralo, mas usando farinha tipo 2, nunca poderá ser claro.

Você pode guardar os bifes tranquilamente na geladeira por alguns dias, e depois aquecê-los no micro-ondas.

Se quiser, no entanto, uma vez empanados, podem ser congelados, e colocados no forno neste estado, apenas exigirão mais tempo de cozimento.

Ama abóbora? Então não perca a próxima receita: Lasagnette de abóbora e linguiça

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