Os Coelhinhos de massa folhada com creme de avelãs são tão fáceis de fazer que você pode fazê-los tranquilamente com as crianças. Será maravilhoso colocá-los à mesa para o café da manhã de Páscoa. Mas mesmo sem ovinhos, são tão bons que você pode prepará-los durante todo o ano. Além disso, se quiser, pode recheá-los de outras maneiras, como por exemplo com um delicioso creme de pistache, ou um de amendoim e assim por diante. Em qualquer caso, você pode preparar o creme de avelãs também com as suas próprias mãos, porque é uma receita muito fácil de fazer, basta um pouco mais de tempo.
Se gostamos de doces com massa folhada, não percam as próximas receitas:
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 coelhinhos
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- q.b. creme de avelãs
- 1 ovo
- q.b. granulados brancos
- q.b. açúcar de confeiteiro
- 12 ovinhos de chocolate coloridos
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Espátula
- 1 Cortador
Como preparar os Coelhinhos de massa folhada com creme de avelãs
Abra a massa folhada embalada, dobre ao meio e espalhe, somente de um lado, o creme de avelãs.
Feche com a segunda parte, sele levemente as bordas e com um cortador de pizza, faça 12 tiras. Coloque no centro de cada uma uma bolinha feita de papel manteiga.
Junte as duas extremidades ao redor da bolinha e torça uma vez sobre si mesmas.
Abra as duas extremidades superiores para formar as orelhinhas do coelhinho. Coloque-os, um a um, dentro de uma assadeira forrada com papel manteiga (use o que envolve a massa folhada). Pincele com o ovo batido e decore com os granulados brancos. Por fim, leve ao forno já aquecido a 180°C, e deixe assar por cerca de 12/15 minutos, ou até ficarem bem dourados.
Uma vez assados e resfriados, retire a bolinha de papel manteiga com uma pinça. Decore com ovinhos de chocolate cobertos com açúcar colorido, inserindo-os nos buracos deixados pelo papel.
Sirva seus Coelhinhos de massa folhada com creme de avelãs, polvilhando-os a gosto com açúcar de confeiteiro.
Conselhos e conservação
Você pode conservar os coelhinhos por alguns dias, mas dentro de um recipiente hermético, ou em um saco para pão.
Se não gostar dos ovinhos cobertos, substitua-os por aqueles de sua preferência, ou até mesmo não coloque nenhum, pois serão deliciosos.
