Dicas e variações

Você pode conservar no freezer a Creme gelada de café por alguns dias e colocá-la na geladeira no início da refeição, assim ao servir estará na consistência adequada.

Se preferir fazer com água, lembre-se que será muito leve, mas as doses serão as mesmas do creme de leite fresco.

Uma recomendação: utilize para ambos os métodos apenas café solúvel, caso contrário, os batedores não conseguirão montar os ingredientes.

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