A Quiche em forma de árvore de Natal, é realmente deliciosa, mas principalmente super rápida, porque os ingredientes necessários já estão prontos. Com uma embalagem de massa brisèe, um pacote de sopa de legumes congelada, um pedaço de queijo, um pouco de speck, creme de leite e ovos, está pronto. Então, nada mais simples, para fazer em pouco tempo e que vai nos fazer brilhar quando a colocarmos na mesa. Se você não tem uma forma em formato de árvore, pode optar por fazer em uma forma quadrada, medindo 20 centímetros de cada lado. É muito pequeno para suas necessidades? Sem problema, basta aumentar as doses, mantendo as proporções. Uma coisa é certa: de qualquer forma que você sirva, todos vão adorar, adultos e crianças.
Para o procedimento, fiz um pequeno vídeo, para ver nas páginas do Facebook Instagram e Pinterest
Deixo-lhes os links de alguns aperitivos de Natal, para dar-lhes mais uma ideia:
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 3 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: forma de árvore: dois lados de 22 cm e um de 16 cm aproximadamente
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Francês
- Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera
Ingredientes
- 1 embalagem massa brisèe
- 300 g sopa de legumes congelada
- 100 g creme de leite
- 2 ovos
- 50 g speck
- 50 g gruyère/fontina
- q.b. noz-moscada
- q.b. sal e pimenta
- 1 ovo
Ferramentas
- 1 Forma
- 1 Frigideira
- 1 Tigela
- 1 Pincel
Como preparar a Quiche em forma de árvore de Natal
Para preparar a Quiche em forma de árvore de Natal, organize a área de trabalho com todos os ingredientes já dosados.
Dessa forma, você terá tudo à mão, e seu trabalho será mais fácil e rápido.
Coloque a sopa de legumes congelada em uma frigideira com 300 gramas de água fria.
Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mas abaixe o fogo e conte o tempo a partir da fervura.
Uma vez cozido, desligue e deixe esfriar um pouco.
Nota: refiz esta receita refogando os legumes na frigideira com um fio de azeite e devo dizer que o resultado é definitivamente melhor: mais saboroso.
Despeje em uma tigela grande os ovos, o creme de leite, a noz-moscada, mas também o sal e a pimenta e misture.
Adicione também o queijo, o speck, a sopa de legumes resfriada e misture todos os ingredientes para que o composto fique homogêneo.
Forre uma forma em forma de árvore de Natal com a massa brisèe, mas se não for antiaderente, forre antes com papel manteiga.
Recorte a massa ao longo das bordas da árvore, mas tome cuidado para não danificá-la, pois será usada para a decoração.
Enrole para dentro as bordas da massa brisèe para dar espessura, despeje o composto recém-preparado e nivele.
Com um cortador em forma de estrela, faça quantas estrelas puder com a massa brisèe restante e coloque-as na quiche como desejar.
Pincele a torta rústica com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, deixando cozinhar por cerca de 40 minutos.
Recomendo servir sua Quiche em forma de árvore de Natal à temperatura ambiente para melhor saborear o gosto.
Dicas de variações e conservação
A quiche se conserva perfeitamente na geladeira por vários dias.
Pode ser congelada tanto cozida quanto pronta para assar, assim, em um evento especial, você pode se organizar bem.
Se não gostar dos vegetais contidos em um pacote de sopa de legumes congelada, escolha quais são mais adequados ao seu gosto.
Se não gostar dos vegetais contidos em um pacote de sopa de legumes congelada, escolha quais são mais adequados ao seu gosto.
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