- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Dicas e variações
Se você quiser preparar o Risoto de frutos do mar na panela de pressão com peixe fresco, não tem problema, você só precisará de mais tempo, mas o procedimento permanecerá o mesmo.
Para um cozimento adequado, verifique os tempos descritos na embalagem e os divida pela metade.
No entanto, lembre-se de que pelo menos dois minutos serão necessários para dourar a base e tostar o arroz.
Os minutos restantes, portanto, começarão necessariamente a partir do apito da válvula.
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