Rosinhas de massa folhada e salame, um rústico que agrada sempre a todos. Fáceis, rápidas, lindas, são ideais para qualquer evento e podem ser consumidas também como um delicioso lanche. Portanto, possíveis até para as menos experientes na cozinha, pois obviamente a massa folhada utilizada é do tipo industrial. As variações para esta receita são infinitas e, portanto, as rosinhas podem ser recheadas com o que mais gostamos. Ótimas quentes, derretendo, mas também à temperatura ambiente não são nada mal.
Se você gosta de preparações à base de massa folhada, então não perca as próximas receitas:
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 rosinhas
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada retangular
- 6 fatias salame tipo milano
- 6 fatias queijo derretido
- 1 ovo
Ferramentas
- 1 Forma para muffin
- 1 Cortador
Preparação
Primeiro, dividimos ao meio cada fatia de salame e de queijo derretido. Desenrolamos a massa folhada retangular e com um cortador liso para pizza, dividimos em 6 tiras.
Colocamos em cada tira o queijo e logo depois posicionamos também o salame, mas fazendo-o sobressair levemente da massa folhada. Finalmente, dobramos sobre o queijo a parte inferior da massa folhada.
Neste ponto, enrole para formar uma rosinha, abra levemente e coloque dentro de uma forma para muffin. Com um pincel, passe o ovo batido sobre todas as rosinhas. Finalmente, assamos em forno já aquecido a 200°C, em modo estático, e deixamos assar por 15 minutos, ou até ficarem bem douradas.
Retiramos do forno, deixamos esfriar levemente para não nos queimarmos e retiramos as rosinhas.
Servimos nossas Rosinhas de massa folhada e salame quentes, para que o queijo derreta na primeira mordida, ou mornas, pois serão igualmente deliciosas.
Dicas e conservação
Podemos conservar as rosinhas tanto cozidas quanto cruas na geladeira, por dois ou três dias, mas cobertas com filme plástico.
Se desejar congelá-las, também não há problema tanto cruas quanto cozidas, mas recomendamos descongelá-las na geladeira ou no forno micro-ondas.
