Prato: Pratos principais

Purê de favas e chicória – Receita da Puglia

Pratos exclusivos, Pratos principais, Sopas
Tagliatelle de cacau e creme de abóbora

Massas, Pratos principais
Macarrão com brócolis à siciliana

Massas, Pratos principais
Nhoque recheado com pesto genovês

Nhoque
Zimino de grão-de-bico e acelga – Receita tradicional de Gênova

Pratos exclusivos, Pratos principais, Sopas
Strascinati com creme de favas e stracciatella – Receita regional de primavera com limão e hortelã

Pratos exclusivos, Pratos principais
Nhoque de batata e avelã com creme de abóbora e café

Nhoque