Bolinhos de maçã super macios, um docinho fácil e rápido de preparar para comemorar o carnaval, mas também para um lanche delicioso em qualquer época do ano.
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Cerca de 30 bolinhos
- Métodos de cozimento: Fritura
- Culinária: Italiana
BOLINHOS DE MAÇÃ
- 2 maçãs
- 1 limão
- 2 ovos
- 20 g óleo de sementes
- 60 g açúcar
- 1 copinho licor
- 2 colheres de chá fermento em pó para doces
- 180 g farinha
- q.b. canela em pó
- raspas de limão
- q.b. óleo de amendoim
- q.b. açúcar de confeiteiro
Passos
Para preparar esses bolinhos de maçã super simples, primeiro descasque e corte as maçãs em pedaços, adicione o suco de limão, separe 30 g de açúcar do total e despeje sobre as maçãs.
Deixe as maçãs repousarem por alguns minutos e, enquanto isso, prepare a massa.
Em uma tigela, quebre os ovos, bata-os com o açúcar restante, adicione o óleo, o licor, as raspas de limão, e por último acrescente a farinha peneirada com o fermento. Despeje as maçãs na mistura, misture bem. Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco de farinha, caso contrário, se estiver muito seca, adicione um pouco de leite.
Aqueça o óleo e frite os bolinhos pegando-os com duas colheres.
Eles levarão cerca de 3/4 minutos para cozinhar, dependendo do tamanho deles.
Deixe os bolinhos escorrerem em papel absorvente e polvilhe-os com açúcar de confeiteiro.
