Bolo light com cacau e damascos é um doce muito rápido e levinho, sem ovos, nem manteiga, nem leite. É um doce macio e delicioso enriquecido com damascos docinhos.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Forma de 22 cm
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Bolo light com cacau e damascos
- 275 g farinha 00
- 1 pacote fermento em pó para doces
- 60 ml óleo de sementes
- 150 g açúcar
- 40 g cacau em pó sem açúcar
- 350 ml água
- 2 colheres de chá canela em pó
- 3 damascos
- a gosto açúcar granulado
Notas
Conserva-se por 3 dias certamente, fechado em uma forma de bolo.
Obviamente, você pode usar outras frutas da estação e o aroma que preferir (por exemplo, a clássica combinação maçã-canela, pêra e nozes, ou sem frutas e apenas aromatizado com baunilha, cítricos… Enfim, use a criatividade!)
