Os Biscoitos de aveia com gotas de chocolate são sem ovos. Fáceis e rápidos de preparar, são macios e quebradiços, perfeitos para mergulhar no leite.

Deixo aqui outros biscoitos para mergulhar no seu café da manhã

Ingredientes dos Biscoitos de aveia

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 40Peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ferramentas

Começamos pegando duas assadeiras de forno e as cobrimos com papel manteiga. Deixamos de lado. Ligamos o forno a 180 graus estático, e enquanto esperamos que atinja a temperatura, começamos a amassar nossos biscoitos.
SEM BIMBY: Em uma tigela colocamos o leite, o óleo, a manteiga macia e o açúcar. Misturamos até obter uma mistura homogênea. Agora adicionamos as farinhas e o bicarbonato, e uma vez absorvidos, adicionamos também as gotas de chocolate.
A mistura ficará macia e brilhante, está bom assim. Agora com uma colher pegamos um pouco de massa de cada vez e a colocamos nas assadeiras de forno. Sairão cerca de 40 biscoitos, para dispor 20 por assadeira, bem espaçados.
Colocamos para assar em forno quente a 180 graus estático por 15-18 minutos. Os biscoitos uma vez assados ficarão achatados e muito macios, devemos deixá-los esfriar completamente antes de movê-los, caso contrário, quebrarão todos.
COM BIMBY: Para um bom resultado, recomendo reduzir pela metade as doses. Colocamos no copo todos os ingredientes (exceto as gotas de chocolate) e misturamos na velocidade 4 por 20 segundos. Juntamos as gotas e misturamos na velocidade 5 por 5 segundos.
Para a formação e o cozimento dos biscoitos proceda conforme escrito acima.

Se não tivermos farinha de aveia, mas flocos de aveia, podemos triturá-los até obter uma farinha.

Para uma versão vegana, a manteiga pode ser substituída por margarina e o leite por uma bebida vegetal.

Os biscoitos se conservam sob uma cúpula de vidro ou dentro de um recipiente hermético por até 5 dias.