Na Páscoa eu sempre gosto de levar à mesa algo que faça sorrir adultos e crianças. Este ano preparei um coelhinho de Páscoa feito com ovos cozidos, uma ideia divertida, cenográfica e realmente ao alcance de todos. Bastam poucos ingredientes e um toque de imaginação para transformar ovos normais no pequeno protagonista da mesa primaveril.
É perfeito como entrada, como decoração comestível para o almoço de Páscoa ou como atividade para fazer com as crianças. E então… como resistir a um focinho tão fofo?
E já que ovos cozidos na Páscoa nunca faltam, aqui vão outras ideias
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Cozimento com robô de cozinha, Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Segunda-feira de Páscoa, Páscoa
Ingredientes do coelhinho de Páscoa
- 2 ovos
- 2 sementes de gergelim preto (para os olhos)
- a gosto alecrim (folhas)
Utensílios
- 1 Robô de cozinha Bimby tm31 – tm5 – tm6 – tm7
- 1 Panela pequena
- 1 Faca afiada
- 1 Tábua de cortar de madeira
Preparo do coelhinho de Páscoa
Ferva os ovos por 8 minutos, em seguida coloque-os imediatamente em água fria e deixe esfriar. Quando estiverem frios, descasque-os com delicadeza para não danificá-los. Corte um ovo ao meio no sentido vertical: uma metade será o corpo do coelhinho, enquanto a outra divida-a em duas fatias e use-as como orelhas. Corte então o outro ovo ao meio horizontalmente e use uma das partes como cabeça.
Da parte restante, recorte dois pequenos pedaços de clara para formar as patinhas, usando um cortador redondo. Vamos então à decoração final: sementes de gergelim para os olhinhos e alecrim para o rabinho e os bigodinhos.
Se não tiver gergelim para os olhos, você pode usar pequenos pedaços de azeitona ou grãos de pimenta. Para os bigodinhos, tirinhas finas de cenoura funcionam muito bem.
COZIMENTO DOS OVOS COM O BIMBY: Para os modelos Tm6 e Tm7 você pode usar a função cozinhar ovos (bem cozidos).
Para os modelos Tm5 e Tm31, coloque 500 g de água no copo, insira o cesto e acomode os ovos dentro. Feche com a tampa e cozinhe na Varoma, velocidade 1, por 15-17 minutos. Remova o cesto com a espátula e passe os ovos por água corrente fria para interromper o cozimento.
CONSELHOS e NOTAS
💡 Dicas úteis
Você pode prepará-lo com antecedência e conservá-lo na geladeira até o momento de servir.
Se quiser deixá-lo ainda mais estável, use um pouco de maionese como “cola alimentícia”.
É uma ideia perfeita também para um buffet ou um lanche temático de Páscoa.
🧊 Como conservar o coelhinho de Páscoa
Na geladeira
Tempo máximo de conservação: 48 horas
Temperatura recomendada: entre 0°C e 4°C
Recipiente ideal: hermético ou coberto com filme plástico
Posicionamento: na prateleira central, longe de alimentos crus
Dicas extras
Não congele: os ovos cozidos mudam de textura e sabor.
Se preparar com antecedência, adicione as decorações no último momento para mantê-las frescas e crocantes.
Se for servir às crianças, certifique-se de que foi conservado corretamente e que não tenha odores estranhos.
