Os cornos de massa folhada com salmão na fritadeira a ar se preparam num segundo! Fáceis e rápidos, são deliciosos, e são perfeitos para o aperitivo ou como entrada. Para festas de Natal, para ano novo, para Páscoa, para o aniversário, enfim… qualquer momento é o ideal.
Aqui você encontrará outras ideias sobre como utilizar a massa folhada para doces ou salgados
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12 Peças
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para os cornos de massa folhada com salmão
- 1 rolo massa folhada (redonda)
- 100 g salmão defumado
- 100 g queijo (em fatias tipo galbanino)
- 1 ovo (para pincelar)
Ferramentas
- 1 Cortador de pizza
- 1 Assadeira de forno
- 1 Pincel
- 1 Fritadeira a ar
- Papel para fritadeira a ar
Preparação dos cornos de massa folhada com salmão
1 – Pegamos a massa folhada e com o cortador de pizza (ou uma faca afiada) a dividimos em 12 fatias.
2 – Em cada triângulo vamos colocar um pedaço de queijo e um de salmão defumado
3 – Formamos os cornos enrolando cada triângulo da base até a ponta
4 – Colocamos uma folha de papel para fritadeira a ar dentro do cesto e depois dispomos os cornos.
Pincelamos cada corno com o ovo batido. Cozinhamos a 170 graus por 15 minutos. Se necessário, prolongue por mais 5 minutos. Devem ficar dourados.
NO FORNO TRADICIONAL: Cozinhar a 190 graus no forno pré-aquecido, ventilado, por 15 minutos.
Notas
Se você gostar, antes de assar os cornos, eles podem ser decorados com sementes de gergelim
Recomendo consumi-los no mesmo dia.
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