Já experimentou o Hugo spritz, o coquetel do Alto Adige? É delicioso! Principalmente, é perfeito para o verão, acho ele muito refrescante e saboroso. Além disso, se consumido com uma tábua de speck, é o máximo! Conheci durante as férias no Alto Adige, em Brunico, e me apaixonei no primeiro gole.
Vou deixar algumas ideias de petiscos para preparar e comer
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o Hugo spritz
- 300 ml água tônica
- 250 ml prosecco
- 120 ml xarope de flor de sabugueiro
- q.b. gelo
- q.b. hortelã (as folhas)
- q.b. limão (as fatias)
Ferramentas
- 1 Jarra
- 4 Copos
Preparação do Hugo spritz
Eu uso uma jarra porque acho mais prático e rápido.
Despejo dentro a água tônica, o prosecco, o xarope de flor de sabugueiro e misturo com uma colher.
No final, adiciono as folhas de hortelã levemente amassadas e algumas fatias de limão. Coloco na geladeira até o momento de servir.
O gelo eu adiciono dentro dos copos nos quais depois viro o Hugo. Decore a gosto com fatias de limão e folhas de hortelã.
NOTAS
No lugar da água tônica, podemos usar também água com gás simples ou soda.
Se não tiver hortelã, experimente com folhas de manjericão!
No lugar do limão, pode usar também o limão-taiti.
Opte por um prosecco bem gelado, extra dry ou brut.
Consumir imediatamente.
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