Os pedaços de frango e legumes na fritadeira a ar são deliciosos, macios e leves. Além disso, são muito fáceis de preparar! Eu usei abobrinhas e tomates que já tinha em casa, mas da próxima vez tentarei com outros legumes.

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4 Pessoas
Métodos de cozimento: Fritura a ar
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes dos Pedaços de Frango com Legumes

400 g peito de frango
250 g abobrinhas
100 g tomates cereja
20 g farinha de rosca
10 g azeite de oliva extravirgem (para borrifar)
1 pitada sal
1 pitada pimenta-do-reino
1 pitada alho em pó
1 pitada orégano seco

Ferramentas

1 Faca
1 Tábua de corte
1 Tigela
1 Colher
1 Fritadeira a ar
1 Papel para fritadeira a ar

Passos dos Pedaços de Frango com Legumes

1 – Cortamos em cubos, mais ou menos do mesmo tamanho, o peito de frango, depois colocamos em uma tigela
2 – Cortamos em cubinhos, mais ou menos do mesmo tamanho, a abobrinha previamente lavada. Os tomates cereja cortamos ao meio (também previamente lavados). Colocamos tudo na tigela junto com o frango.
3 – Agora temperamos tudo com o azeite, o sal, a pimenta, o alho em pó, o orégano e a farinha de rosca. Misturamos com uma colher.
4 – Pré-aquecemos a fritadeira, quando estiver pronta pegamos o cesto, colocamos dentro um pedaço de papel manteiga pré-cortado, e depois despejamos os pedaços de frango com os legumes e vamos cozinhar.
COZIMENTO
Na fritadeira a ar: Pré-aquecemos a 180 usando o programa de pré-aquecimento, depois colocamos o cesto e cozinhamos, sempre a 180 graus, por 20 minutos. Não precisa virar na metade do cozimento.
No forno tradicional: Aqueça o forno a 190 graus estático, quando atingir a temperatura, coloque os pedaços e asse por 30 minutos.