Notas

Em vez de carne bovina, também pode usar vitela ou coelho, ou porco ou peru. Também uma mistura de carnes se desejar.

Pode ser ainda mais saboroso com linguiça ou bacon.

Se gostar, pode usar folhas de louro.

Conserva-se por dois dias na geladeira. Se a carne estiver fresca (não descongelada), pode ser também conservada no congelador por um mês.

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