TORTELLONI RICOTA E MANJERICÃO

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Tortelloni ricota e manjericão
  • Dificuldade: Média
  • Custo: Econômico
  • Tempo de preparação: 2 Horas
  • Porções: 5 – 6 pessoas
  • Métodos de cozimento: Fogão
  • Culinária: Italiana
  • Sazonalidade: Todas as estações

Notas

Podemos adicionar raspas de limão raladas ao recheio.

A massa também pode ser esticada à mão com um rolo, mas será necessário muita paciência. No entanto, se você for mais habilidoso do que eu, vá em frente.

A gosto, pode-se adicionar uma pitada de sal à massa (eu não coloco)

Podemos congelá-los para que se conservem por até 1 mês.

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