Corações de massa folhada salgados: uma ideia saborosa e rápida para o Dia dos Namorados
Não podia perder a oportunidade de criar algo saboroso, bonito e, acima de tudo, prático para o Dia dos Namorados! Os corações de massa folhada salgados são perfeitos para surpreender com um aperitivo romântico, gostoso e facílimo de preparar.
A massa folhada é um verdadeiro aliado na cozinha quando se trata de receitas rápidas e criativas. Basta um pouco de imaginação para transformá-la em algo especial! Para esses corações de massa folhada, escolhi um recheio delicioso de queijo cremoso e speck, mas você pode personalizá-los com presunto cozido, ricota e espinafre, queijo e pesto, ou qualquer outra combinação que lhe agrade.
Divirta-se experimentando e torne o seu Dia dos Namorados ainda mais especial com esses deliciosos corações de massa folhada!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 10 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Dia dos Namorados
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada (retangular)
- 50 g queijo cremoso
- 4 fatias speck
Ferramentas
- 10 Palitos de dentes
- 1 Roda de corte
- 1 Assadeira
Passos
Vamos começar desenrolando a massa folhada retangular. Para evitar que ela quebre, recomendo tirá-la da geladeira pelo menos 5 minutos antes, pois assim ficará mais elástica e fácil de trabalhar.
Agora vamos espalhar o creme de queijo em metade da massa, deixando cerca de um centímetro de borda livre para facilitar o fechamento.
Adicionamos as fatias de speck, cobrindo inteiramente o creme de queijo. Em seguida, fechamos a massa dobrando a parte sem recheio sobre a parte com recheio e selamos bem as bordas.
Agora, com a ajuda de uma roda de corte, cortamos tiras verticais de cerca de 1 cm de largura. Torcemos cada tira sobre si mesma e, unindo as duas extremidades para o centro, formamos um coração. Para evitar que se abram durante o cozimento, fixamos as extremidades unidas com um palito de dentes (veja o vídeo).
Depois de preparados todos os corações, colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga e assamos em forno estático pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, até que estejam bem dourados. Retiramos do forno e servimos nossos corações de massa folhada salgados como delicioso aperitivo para o nosso happy hour de Dia dos Namorados.
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