Lulas gratinadas, receita experimentada neste verão a convite do meu peixeiro. Os anéis de lula, para ser sincera, eu sempre os via entre os congelados, mas nunca me inspiraram muito, neste verão, no entanto, os encontrei no setor de peixaria do supermercado onde frequentemente vou fazer compras, e o atendente do balcão estava tão entusiasmado em me oferecê-los que me convenceu a experimentá-los e devo dizer que ele fez muito bem, porque preparados assim eu realmente gostei muito! Mas vamos ver juntos como preparar as Lulas gratinadas com tomatinhos.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 800 g lulas (anéis)
- 250 g tomatinhos cereja
- 1 dente alho
- q.b. farinha de rosca
- 1/2 limão (casca ralada)
- q.b. sal
- 1 raminho salsinha
- q.b. azeite de oliva extra virgem
- q.b. pimenta-do-reino preta
Utensílios
- 1 Assadeira Assadeira
- 1 Faca Faca de cozinha
- 1 Tábua de corte Tábua de corte
- 1 Tigela
Etapas
Esta receita é realmente preparada em pouquíssimos passos.
Começamos colocando em uma tigela os anéis de lula e os tomatinhos cortados ao meio, adicionamos a casca ralada de meio limão.
Picamos finamente a salsinha e o alho e adicionamos às lulas, juntamos um fio de azeite e salgamos e apimentamos de acordo com o nosso gosto.
Misturamos tudo bem, distribuindo bem a farinha de rosca. Agora despejamos nossas lulas em uma assadeira forrada com papel manteiga e assamos em forno estático a 190º por cerca de 25 minutos. Retire do forno seus anéis de lula gratinados e sirva imediatamente.
Neste conteúdo estão presentes um ou mais links de afiliação.
Se você gosta das minhas receitas, se tentou realizá-las e quer compartilhar comigo a sua experiência, deixe um comentário.
E para estar sempre atualizada, me siga também na minha página do FB Le Creazioni Dolci e Salate di Cris e deixe seu like.
