A abóbora preparada desta forma é muito simples, fácil de cortar e, acima de tudo, deliciosa. Para fazê-la, basta cortar a abóbora butternut diretamente em fatias, remover a casca (vou te explicar um método muito fácil), temperar e cozinhar. Esta receita é muito rápida de fazer e também de cozinhar, e uma vez pronta, você ficará surpreso: é realmente deliciosa!
A abóbora com brie e nozes é uma maneira alternativa de comer este vegetal. Feita desta forma, vai agradar a todos, até mesmo às crianças! Pode ser cozida no forno ou na fritadeira a ar, para um cozimento ainda mais rápido.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 fatias abóbora butternut
- 60 g brie
- q.b. nozes
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Passos
Primeiro, pegamos a abóbora butternut e cortamos a primeira parte com a faca (não vamos precisar). Agora podemos cortá-la em fatias, que devem ter cerca de 1 cm. Uma vez que as fatias estejam prontas, procedemos removendo a casca: basta cortar as extremidades com a faca como você vê na foto, será muito simples.
Transferimos as fatias diretamente para a cesta da fritadeira a ar (eu uso estas que são muito práticas: bandejas de papel manteiga) ou em uma assadeira se você estiver cozinhando no forno. Enquanto isso, cortamos também o brie em fatias pequenas. Colocamos o brie sobre a abóbora, adicionamos as nozes e um fio de azeite EVO.
Cozinhamos na fritadeira a ar a 170°C por 15 minutos ou em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
Servimos e apreciamos este prato fácil e delicioso. Bom apetite!
Dicas para você
✔ Se você gostar, pode acompanhar com mel: combina perfeitamente!
✔ Você também pode fazer o mesmo com outros tipos de abóbora, eu escolhi a butternut porque para esta receita é mais rápida de cortar.
✔ Usei bandejas de papel manteiga por comodidade. Você as encontra aqui: bandejas.
✔ Para esta receita, usei a fritadeira a ar COSORI 4.7 que você encontra na Amazon clicando aqui.
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