O brie com tomatinhos assados é um segundo prato rico em sabor e muito fácil de fazer. É tão simples que basta colocar tudo na forma e assar: moleza! Este prato é perfeito para acompanhar com pão ou torradas, mas também é ótimo como base para massas: será super saboroso.
A receita do brie com tomatinhos assados pode ser feita no forno ou na fritadeira a ar, nesse caso o cozimento será mais rápido. Você encontra ambas as alternativas de cozimento abaixo no procedimento da receita.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 roda de brie (ou camembert)
- 250 g tomatinhos cereja
- q.b. azeite extra virgem
- q.b. sal
- q.b. orégano
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Passos
Pegamos uma forma (se você for cozinhar na fritadeira a ar, recomendo esta de 20 cm: FORMA PARA FRITADEIRA A AR). Colocamos no centro uma roda de brie e adicionamos ao redor os tomatinhos previamente lavados. Também adicionamos o sal, o orégano e um fio de azeite EVO.
Cozinhe na fritadeira a ar a 180°C por 15 minutos ou no forno quente ventilado a 190°C por 30 minutos.
Uma vez pronto, sirva o brie com tomatinhos assados assim ou com torradas de pão.
Dicas para você
✔ Em vez de brie, você pode usar camembert.
✔ Todas as variedades de tomatinhos são adequadas, por exemplo, cereja, piccadilly, datterini.
✔ Para um prato ainda mais delicioso, você pode usar o brie com tomatinhos como base para temperar a massa: será espetacular!
✔ Para esta receita, usei a fritadeira a ar COSORI 4.7 que você encontra na Amazon aqui.
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