Os French Toast são o lanche perfeito para todos, super gostosos e fáceis de fazer; nesta versão vemos os French Toast “roll ups” com Nutella, ou seja, “enrolados”. Vou revelar como fazê-los sem usar uma gota de óleo ou manteiga, como requer a receita tradicional. Na verdade, vamos cozinhá-los na fritadeira a ar e, como você verá, eles serão ainda mais leves e extra gostosos.
Para fazer esta receita super fácil, precisamos apenas de pão branco fatiado (eu usei sem casca), recheá-los com Nutella ou outro creme de avelã e enrolá-los, depois mergulhá-los numa mistura de ovo e leite e “fritá-los” sem óleo ou manteiga diretamente na fritadeira a ar. São fáceis e rápidos de fazer, todo mundo vai adorar e eles desaparecerão em poucos minutos.
Então, se você quer impressionar alguém, esta é a receita certa. Vamos ver juntos os passos facílimos para fazer este lanche delicioso.
Veja também estas receitas doces na fritadeira a ar:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 french toast roll ups
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 6 fatias de pão branco
- 150 g Nutella® ou Valsoia (para intolerantes à lactose)
- 1 ovo
- 3 colheres leite de vaca ou leite de soja (para intolerantes à lactose)
- 1 pitada sal
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- Fritadeira a ar
Passos
Para fazer os French Toast Roll ups, primeiro pegue as fatias de pão branco. Usei sem casca; recomendo porque são mais macias, mas você pode usar com casca e removê-las com uma faca. Achate as fatias de pão branco com um rolo até que fiquem finas.
Espalhe uma colher de Nutella ou de outro creme de avelã (a Valsoia também é boa se você for intolerante à lactose como eu) em toda a superfície da fatia de pão branco, deixando 1 cm livre de todas as bordas.
Enrole a fatia de pão formando um rolinho e feche bem. Repita o procedimento para as outras fatias de pão.
Em uma tigela, quebre um ovo inteiro, adicione o leite, uma pitada de sal e misture.
Mergulhe os rolinhos de pão na mistura, molhando bem também as laterais.
Agora transfira os rolinhos de pão diretamente para a cesta da fritadeira a ar, sem adicionar nem uma gota de óleo. Não será necessário!
Cozinhe os French Toast Roll ups na fritadeira a ar por cerca de 9-10 minutos a 200 graus, virando-os na metade do tempo.
Depois de prontos, polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se desejar, você pode decorá-los com um creme de chocolate feito com cacau em pó e algumas gotas de água, misturando rapidamente, e eventualmente adicionando adoçante; alternativamente, você pode decorar com mais Nutella.
Sirva assim ainda quentes e…bom apetite.
Dicas para você
✔ Você pode escolher o recheio que preferir: desde a Nutella clássica até qualquer outro creme de avelã. Usei o creme Valsoia, que lembra bastante a Nutella e é adequado para quem tem intolerância à lactose. Alternativamente, a geleia também serve.
✔ Para o leite, tanto faz se é de vaca ou de soja.
✔ Por favor: não use óleo, não é necessário para esta receita.
✔ É necessário cozinhar os French Toast Roll ups diretamente na cesta da fritadeira a ar sem formas ou papel-manteiga: assim eles cozinham graças ao ar que passa a 360 graus de baixo para cima, permitindo uma fritura a ar ideal. Formas ou papel-manteiga seriam um obstáculo, pois impediriam o ar de circular dentro da fritadeira a ar.
✔ Recomendo o uso da tela de grelha para inserir diretamente na cesta antiaderente da sua fritadeira a ar: a tela protege a antiaderência da cesta (que permanecerá como nova) e permite que o alimento cozinhe uniformemente, fazendo o ar passar a 360 graus. Você encontra na Amazon clicando aqui.
✔ Você pode usar papel-manteiga perfurado (importante: caso contrário, o ar não passa por baixo e por cima). Você também encontra clicando aqui.
✔ Para esta receita, usei a fritadeira a ar COSORI 4.7, que você encontra na Amazon aqui.
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