Os pãezinhos de pizza são um segundo prato muito fácil e rápido de fazer, são preparados com poucos ingredientes e precisamos de no máximo 10 minutos para fazê-los. São perfeitos como salva-jantar ou para um almoço rápido, são derretidos e deliciosos e vão agradar a todos. O recheio é claro, fica a gosto, neste caso escolhemos provolone e presunto cozido em cubos, mas qualquer outra coisa que você tenha na geladeira também é ótima. De fato, é também uma receita para esvaziar a geladeira!
Os pãezinhos de pizza lembram os pãezinhos napolitanos, neste caso, porém, com outros ingredientes como recheio. Graças ao uso da massa de pizza já pronta, serão ainda mais fáceis de fazer. A cozimento pode ser feito na air fryer ou, aumentando a temperatura e o tempo, no forno ventilado. Abaixo você encontrará todas as indicações para que possa escolher a forma de preparação que preferir.
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6Pedaços
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa para pizza
- 100 g presunto cozido em cubos
- 120 g provolone
- q.b. pecorino ralado (ou parmesão ralado)
- q.b. azeite de oliva extravirgem
Ferramentas
- Air fryer
Passos
Abrimos um rolo de massa para pizza. Polvilhamos a superfície com uma boa camada de pecorino ralado e adicionamos também o provolone e o presunto cozido ambos cortados em cubos. Não precisa ser preciso nesta fase.
Dobremos a massa para pizza do lado mais comprido obtendo um rolo. Agora cortamos em 6 pedaços com uma faca. Se quiser, pode fechar bem cada pãozinho de pizza obtido, ou deixá-lo assim rústico e aberto nas laterais.
Transferimos os pãezinhos de pizza para o cesto da air fryer forrado com um folha de papel manteiga (recomendo estes adequados para a air fryer: CONTENEDORES DE PAPEL MANTEIGA – 100 peças). Pincelamos a superfície com azeite EVO, ou utilizamos spray. Cozinhemos na air fryer a 170°C por 10 minutos; abrimos o cesto, viramos e continuamos a 180°C por mais 5 minutos: assim faremos dourar bem também a parte inferior.
Como alternativa, podemos cozinhá-los no forno ventilado já aquecido a 180°C por 25 minutos.
Sirva bem quente e derretido, mas mesmo em temperatura ambiente serão incríveis. Bom apetite!
Dicas para você
✔ Para cozinhar os pãezinhos de pizza na air fryer, recomendo que use os contenedores de papel manteiga adequados para air fryer. Você encontra em embalagens de 100 unidades aqui: CONTENEDORES DE PAPEL MANTEIGA.
✔ Para esta receita, usei a air fryer COSORI DUAL BLAZE, de 6.4 litros, a minha é da cor branca (lindíssima). Você pode vê-la clicando aqui: air fryer.
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