As rosquinhas de maçã são delicadas, saborosas e ficam prontas em poucos minutos. Podem ser assadas no forno ou, como neste caso, na fritadeira elétrica. Para fazê-las, basta pegar algumas maçãs, a massa folhada, açúcar ou eritritol (sem calorias), canela em pó e leite ou bebida vegetal para pincelar a massa. As rosquinhas de maçã são extremamente fáceis de fazer, vão te surpreender! E, sobretudo, agradarão a todos, e acreditem: vão querer repetir!
Esta receita é divertida de fazer graças à sua facilidade. As maçãs ficarão muito macias por dentro, e por fora terão uma crocância que vai te conquistar. As rosquinhas de maçã são perfeitas o ano todo, mas especialmente para as festas de Natal ou para o Carnaval. Podem ser feitas também como um lanche delicioso ou como sobremesa para levar à casa de amigos e familiares.
Veja também estas receitas à base de maçã:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 15
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 4 maçãs
- 1 rolo massa folhada retangular
- q.b. bebida vegetal ou leite
- q.b. canela em pó
- q.b. eritritol ou açúcar
Ferramentas
- Fritadeira elétrica
Passos
Primeiro, descascamos as maçãs. Em alternativa, você pode deixar a casca, depende do seu gosto. Cortamos as maçãs em fatias grossas de cerca de 1 cm. Removemos o miolo com a ajuda de uma faca ou com uma tampa de garrafa. O buraco deve ter pelo menos 2 cm, assim será mais fácil inserir a massa.
Abrimos um rolo de massa folhada retangular e cortamos em tiras de cerca de 1 cm. Pegamos as maçãs e enrolamos uma tira começando do centro e passando pelo buraco. Você não precisa cobrir totalmente a maçã, pode deixar alguns milímetros descobertos entre uma volta e outra. Se necessário, usamos 2 tiras para cada fatia de maçã.
Em um prato, misturamos o eritritol ou o açúcar com a canela em pó. Em um copo, colocamos a bebida vegetal de nossa escolha ou leite. Pincelamos a superfície das maçãs na massa com o leite e passamos na mistura de açúcar e canela. Pincelamos também o outro lado e fazemos o mesmo, fazendo com que adira bem também nos lados.
Transferimos as rosquinhas de maçã para a fritadeira elétrica e assamos a 180 graus por 15 minutos, virando-as na metade do tempo. Ou você pode assá-las no forno a 180 graus por 20-25 minutos. Uma vez prontas, se desejar, pode passá-las novamente na mistura de açúcar e canela.
Sirva quente ou frio, são sempre deliciosas! Bom apetite.
Dicas para você
✔ Você pode escolher usar açúcar ou, como eu fiz, eritritol, que é sem calorias e muito mais leve. Você o encontra também na Amazon clicando aqui.
✔ Para esta receita, é necessário cozinhar as rosquinhas de maçã diretamente na cesta da fritadeira elétrica sem formas ou papel manteiga: assim, elas cozinharão com o ar que passa a 360 graus de baixo para cima, permitindo uma fritura a ar ideal. Formas ou papel manteiga seriam um impedimento, pois bloqueiam o ar que circula dentro da fritadeira elétrica.
✔ Recomendo o uso da rede para churrasco para inserir diretamente na cesta antiaderente da sua fritadeira elétrica: a rede protege a antiaderência da cesta (que permanecerá como nova) e permite que o alimento cozinhe uniformemente, fazendo o ar passar a 360 graus. Você a encontra na Amazon clicando aqui.
✔ Em alternativa, você pode usar o papel manteiga furado, que permite a passagem de ar de baixo para cima. Você o encontra na Amazon clicando aqui: link.
✔ Para esta receita, utilizei a fritadeira elétrica COSORI Dual Blaze de 6.4 L, com resistência superior e inferior. Você a encontra aqui: link.
Não perca a última receita dos 👉 lulas fritas na fritadeira elétrica: vou explicar todos os truques e dicas para um cozimento perfeito!
Siga-me na minha página do Instagram para estar sempre atualizado: 👉 @friggitrice_ad_aria
Experimente o Amazon Prime: frete grátis e entrega em 24 horas! Inscreva-se aqui: link.
