Os frollini redondos de chocolate são pequenos biscoitos crocantes de inspiração japonesa, perfeitos para os amantes de cacau. Sua consistência delicada os torna irresistíveis: derretem literalmente na boca, proporcionando uma experiência única a cada mordida.
Esta receita é particularmente interessante pela sua simplicidade e o procedimento pouco convencional. Não é necessário nenhum processador de alimentos nem tigelas grandes: os ingredientes são misturados diretamente em um saco de alimentos! Este método não só simplifica a preparação e reduz os pratos para lavar, mas torna tudo mais divertido, especialmente se você envolver as crianças.
Com poucos ingredientes facilmente encontrados e um procedimento rápido, esses biscoitos se tornam uma solução ideal para um lanche delicioso, um chá da tarde ou um presente doce para oferecer a uma pessoa especial. A pitada final de açúcar de confeiteiro adiciona um toque refinado, transformando-os em uma pequena obra-prima de confeitaria caseira.
Seja para se mimar ou surpreender alguém, esta receita irá conquistá-lo com sua simplicidade e sabor.
Por que experimentar esta receita?
Fácil e rápido: pronto em menos de 30 minutos, da massa ao cozimento.
Divertido: o método de preparação é inovador e perfeito para fazer em companhia, especialmente com os pequenos.
Versátil: perfeito para ser personalizado com aromas como canela, baunilha ou casca de laranja.
Ideal para qualquer ocasião: do café da manhã a um presente feito em casa.
Agora é só colocar a mão na massa e saborear esses deliciosos frollini redondos de chocolate – ココアのほろほろクッキー. Um pequeno pedaço de felicidade, pronto para derreter na boca!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 30Peças
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 140 g farinha 00
- 50 g cacau em pó adoçado
- 80 g açúcar
- 60 g óleo de girassol
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Saco de alimentos
- 1 Balança
- 1 Papel manteiga
- 1 Forma
- 1 Peneira
Passos
Pegue um saco de alimentos transparente e resistente.
Coloque-o sobre a balança e adicione, diretamente no saco, a farinha, o cacau, o açúcar e o óleo de girassol.
Feche bem o saco e misture os ingredientes com as mãos amassando e massageando o saco até obter uma massa homogênea.
Este método é divertido e ótimo para envolver as crianças!
Prepare uma forma forrada com papel manteiga.
Com cuidado, faça pequenas bolinhas da massa. Lembre-se de que é muito quebradiça, portanto manuseie com cuidado.
Disponha as bolinhas na forma, deixando um pouco de espaço entre elas.
Pré-aqueça o forno a 170°C.
Asse os biscoitos por 20 minutos.Uma vez assados, deixe esfriar completamente.
Transfira os frollini para um prato e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
Conselhos e variações
Conservação: guarde os frollini em uma caixa hermética para mantê-los crocantes por até uma semana.
Ideias de presente: colocados em uma caixinha decorada, são perfeitos para um presente feito à mão.
Aromas adicionais: você pode enriquecer a massa com uma pitada de canela, baunilha ou raspas de casca de laranja.
Cacau amargo: se você preferir um sabor mais intenso, substitua o cacau doce pelo amargo e aumente ligeiramente a quantidade de açúcar (cerca de 10 g a mais).
FAQ – Frollini redondos de chocolate
Posso substituir o óleo de girassol por manteiga?
Sim, você pode substituir o óleo por 60 g de manteiga derretida e morna para obter uma consistência mais rica.
A massa está muito quebradiça, o que faço?
Se a massa estiver muito quebradiça, adicione uma colher de sopa de leite ou água fria para compactá-la melhor.
Posso usar açúcar mascavo?
Certamente, mas é aconselhável moer para torná-lo mais fino e facilitar a incorporação.
