Torta Arlecchino, a sobremesa para alegrar a mesa de carnaval. Uma deliciosa torta feita com compotas de diferentes sabores e cores. Para torná-la ainda mais gostosa, adicione chocolate, e os confeitos coloridos darão ainda mais cor a esta sobremesa.
Outras sobremesas de carnaval
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 25 Minutos
- Porções: 8
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Carnaval
Ingredientes
Massa frolla
- 300 g farinha 00
- 150 g açúcar
- 150 g manteiga
- 2 Ovos
- 1 colher de chá fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- 1 Casca de limão (Ralado)
- q.b. compota de damasco
- q.b. compota de frutas vermelhas
- q.b. Nutella®
- q.b. confeitos coloridos
Ferramentas
- 1 Forma para tortas
Passos
Preparação da massa frolla
Prepare a massa frolla colocando em uma tigela a farinha, o açúcar, a manteiga em temperatura ambiente e em pedaços. Adicione os ovos, o sal, a casca de limão ralada e o fermento. Comece a misturar tudo com as mãos, termine de amassar na bancada. Deixe a massa descansar por cerca de uma hora na geladeira.
Com a ajuda do papel manteiga, estenda mais da metade da massa e cubra o fundo da forma.
com o restante da massa, faça cordões e forme a grade sobre a torta
preencha os espaços com compota alternando os sabores. Deixe alguns espaços vazios, eles serão preenchidos após o cozimento com chocolate. Asse a 180° por cerca de 25 minutos.
Assim que a torta sair do forno, enquanto ainda está quente, preencha os espaços vazios com chocolate.
Decore com confeitos coloridos.
Deixe a torta esfriar e desfrute imediatamente.
