Tortinhas de maçã sem glúten, boas e leves, o docinho para qualquer momento do dia. Com certeza serão apreciadas por todos, não apenas por quem tem intolerância ao glúten, a sua simplicidade conquistará a aprovação de todos. São preparadas em poucos e simples passos, a cocção na fritadeira elétrica as torna ainda mais rápidas.
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g farinha de arroz
- 1 ovo
- 60 g açúcar
- 40 ml leite (Temperatura ambiente)
- 40 ml óleo de girassol
- 8 g fermento em pó para bolos
- 1 Raspas de limão
- 1 maçã
- q.b. Açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 4 Forminhas
Passos
Em uma tigela, despeje o açúcar com a farinha, adicione um ovo e comece a misturar.
Adicione o leite e o óleo, misture tudo com um batedor. Adicione as raspas de um limão e, por fim, o meio pacote de fermento.
Unte e enfarinhe as forminhas. Preencha-as com a mistura.
Corte a maçã em fatias, tempere as fatias de maçã com açúcar de confeiteiro e um pouco de canela.
Coloque as fatias sobre as forminhas.
Asse na fritadeira elétrica por cerca de 20 minutos a 160°C.
Retire do forno e polvilhe os muffins com açúcar de confeiteiro.
