Pensando na Festa mais Romântica do ano e depois de assistir a um episódio de Masterchef, preparei estes Club Sandwich de Dia dos Namorados em forma de coração, recheados com um creme de atum e ovos estrelados.
Duas preparações simples para rechear este sanduíche romântico que pode ser servido como entrada ou aperitivo para o Jantar de Dia dos Namorados. Se você não tem um cortador de biscoito em forma de coração, você pode adquirir um no link que deixei ou fazer como eu fiz. Com a ajuda de uma xícara de café, uma folha de papel branco e uma caneta, fiz dois corações de tamanho médio. Considerando que se tornarão dois Club Sandwich, não devem ser muito pequenos, senão não conseguirá recheá-los como deseja.
Não estou dando uma receita difícil ou única, é uma ideia romântica à qual talvez você não tenha pensado, assim como eu antes da noite passada. Portanto, se você está curioso, descubra minha receita, especialmente do creme de atum. Os ovos estrelados, acredito que todos saibam preparar, a única particularidade é que eu os cozinhei usando um aro redondo que posicionei diretamente na frigideira.
Se você gosta de pão de forma e sua versatilidade na cozinha, não pode deixar de experimentar também a entrada saborosa que propus no blog: os Envelopes de Pão de Forma recheados com queijo e tomates. Você surpreenderá seus convidados com um aperitivo dedicado ao programa de TV C’è Posta per Te! Se você está em busca de uma sobremesa fácil de preparar, deve salvar absolutamente a receita dos Envelopes doces com Pão de Forma com Nutella ou geleia, se preferir! Irresistíveis!
Antes de deixá-los com a receita, lembro que você pode seguir os canais sociais do blog Le Ricette di Bea escolhendo a página de fãs do Facebook, o perfil do Instagram ou o mural do Pinterest.
A seguir, você encontra outras receitas para fazer com pão de forma:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
- Potência 525,86 (Kcal)
- Instrumentos 55,57 (g) dos quais açúcares 10,15 (g)
- Proteínas 34,79 (g)
- Gordura 18,57 (g) dos quais saturados 6,44 (g)dos quais insaturados 9,64 (g)
- Fibras 6,71 (g)
- Sódio 1.097,59 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 3 fatias pão de forma
- 2 ovos
- 80 g atum
- 4 azeitonas taggiasche
- a gosto salada mista
- 1 colher de sopa maionese
- 1 colher de sopa ketchup
- a gosto sal
- a gosto pimenta preta
- a gosto azeite de oliva extravirgem
Utensílios
- 1 Frigideira
- 2 Formas
- 1 Faca
- 1 Processador de alimentos
- 2 Colheres
- 1 Colher de chá
Passos
Começamos a receita pela parte que foi mais complicada para mim. Não tenho um cortador de biscoito em forma de coração, então peguei papel, caneta e uma xícara de café e fiz meu coração. Por que uma xícara? Para fazer a parte superior do coração, bem redonda e perfeita. Depois, à mão livre, fechei o coração. Com uma faca bem afiada, coloquei a forma sobre o pão de forma e cortei 8 corações. Quatro corações para cada Club Sandwich.
Agora vamos cozinhar os ovos estrelados. Pegamos uma frigideira antiaderente, coloquei um aro redondo no centro e despejei um pouco de azeite de oliva extravirgem. Quebrei o ovo no aro e cobri a frigideira com a tampa. Após alguns minutos cozinhando em fogo baixo, segui o mesmo procedimento com o outro ovo. Com os ovos prontos, podemos passar para o creme de atum.
Pegamos o processador de alimentos e colocamos dentro uma latinha de atum de 80 gramas. Adicionamos meia colher de sopa de ketchup, meia colher de sopa de maionese, três ou quatro azeitonas taggiasche, um fio de azeite de oliva extravirgem e ligamos o processador até obtermos um belo creme.
Agora temos todos os ingredientes necessários para montar os Club Sandwich de Dia dos Namorados. Colocamos sobre uma superfície de trabalho uma fatia de pão de forma, espalhamos o creme de atum, colocamos outra fatia de pão de forma e espalhamos um pouco de maionese, a penúltima fatia e um ovo que então cobrimos com o último coração. Se você quiser um efeito uau como na foto abaixo, coloque 4 palitos de dente para obter a flecha de Cupido.
Só me resta desejar um bom apetite! Espero por você na próxima receita!
Se você está procurando uma sobremesa de Dia dos Namorados, pode experimentar esta Sobremesa no Copo com iogurte de café.
Variações:
Como você pode imaginar, a receita do Club Sandwich tem mil e uma variações, do americano ao resto do mundo. Do vegetariano ao de carne ou peixe, enfim, o Club Sandwich pode ser recheado como preferir. Eu apenas aconselhei minha versão com atum e ovos, perfeita para Dia dos Namorados dando-lhe a forma de um coração.
