Quantas vezes você já viu esta receita online? Vídeos, reels e fotos onde se vê a Feta assada com tomatinhos? Bem, assim como você, eu também vi e revi e no final preparei! O manjericão fresco da minha hortinha na varanda parece que por dois anos consegui manter o dedo verde que nunca tive na vida antes! Tomatinhos de três variedades para tornar este prato simples e saboroso ainda mais colorido.

A feta grega que usei é sem lactose, mas você pode usar a clássica. Adicionei uma colher de mel de acácia para suavizar o sal do queijo e assim amaciar este prato. Uma preparação simples, pouquíssimos passos, depois direto ao forno por cerca de 30 minutos.

Este é um prato que você pode servir quente ou frio. Perfeito como aperitivo ou para um happy hour cortando a feta em cubos antes de servir aos seus convidados. Colorido, de verão, rico em sabor e com o aroma intenso de manjericão. Sua cozinha vai cheirar por horas.

Abaixo deixo outras receitas que preparei com a feta grega, um prato principal, docinhos com massa folhada e rolinhos com massa filo. Depois tem as Abobrinhas à Grega super deliciosas e fáceis de preparar, recomendo! Para as crianças, são perfeitas para fazê-las comer verduras. Outro prato que recomendo, se você não conhece e portanto nunca experimentou, é o Burek. Preparação com massa filo, feta grega e espinafre, típica dos países dos Bálcãs. Aperitivo indispensável na mesa. Encontre a Receita do Burek no meu blog.

Versátil e saboroso, este queijo é uma garantia para muitas receitas! Lembro ainda que abaixo da receita você encontra a caixa com todos os perfis sociais para se tornar seguidor do blog Le Ricette di Bea! Espero você todos os dias de manhã com a Receita do Dia ao vivo da minha cozinha!!!

Vídeo Receita Feta assada com tomatinhos e manjericão

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 5 Minutos
Porções: 2
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

493,33 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 493,33 (Kcal)
Instrumentos 19,62 (g) dos quais açúcares 14,55 (g)
Proteínas 18,76 (g)
Gordura 38,83 (g) dos quais saturados 18,31 (g)dos quais insaturados 6,58 (g)
Fibras 0,84 (g)
Sódio 1.627,37 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 150 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes Receita Feta assada com tomatinhos

2 feta (grega, no meu caso sem lactose)
10 tomatinhos amarelos
10 tomatinhos (vermelhos)
10 tomatinhos (verdes ou pretos)
2 colheres azeite extra virgem
10 folhas manjericão (no meu caso fresco)
2 colheres mel
1 pitada sal
1 pitada pimenta (no meu caso pimenta de grãos mistos)

Se não encontrar tomatinhos de várias cores, você pode preparar este prato com os clássicos tomatinhos vermelhos. Considere que adicionei cerca de 30 tomatinhos no total para duas pessoas.

O mel, se você não gostar, pode ser omitido, mas tanto eu quanto Gaia recomendamos altamente para dar mais contraste agridoce a este prato.

Ferramentas para a Feta assada com tomatinhos

1 Tábua de corte
1 Faca
1 Assadeira
1 Forno
1 Escorredor
1 Papel toalha

Como você acabou de ler, apenas quatro ferramentas principais para esta receita simples e rápida!

Passos da Receita Feta assada com tomatinhos e manjericão fresco

Começamos aquecendo o forno a 180 no máximo 190 graus na função estática.
Em seguida, vamos lavar os tomatinhos embaixo da torneira, talvez usando um escorredor. Enxugamos bem os tomates que escolhemos com um pano ou papel toalha de cozinha.
Colocamos depois sobre uma tábua de madeira e com uma faca cortamos os tomatinhos ao meio. Se escolher tomates maiores do que os meus, corte em pedaços menores para permitir que cozinhem rapidamente. Lavamos depois o manjericão fresco e secamos também com um papel toalha de cozinha.
Agora pegamos uma assadeira, colocamos no centro os dois pedaços de feta grega, assim inteiros como estão. Ao redor, posicionamos os tomatinhos, algumas folhas de manjericão aqui e ali. Agora com uma colher, regamos com um fio de azeite extra virgem tanto os tomatinhos quanto a feta. Depois, com a mesma colher, regamos a feta com um fio de mel de acácia para suavizar o salgado deste tipo de queijo.
Salpicamos então com sal apenas os tomatinhos, com a pimenta todo o prato. Estaremos então prontos para levar ao forno. Colocamos a assadeira no meio do forno e deixamos assar por cerca de 30 minutos.
Como mencionei anteriormente, este é um prato que pode ser servido quente ou frio. A feta não é um queijo derretido, por isso você poderá servi-lo frio cortando em cubos não muito pequenos. Se usar uma assadeira transparente como a minha, também será um prato rico em cores para levar à mesa, mesmo assim, você sempre fará uma bela figura com seus convidados.
Resta-me apenas desejar-lhe bom apetite e lembrá-lo de que espero você todos os dias aqui na minha cozinha com muitas receitas fáceis, rápidas e deliciosas como esta!!!

Dicas e Variações

Não aumente muito o forno, você corre o risco de queimar os tomatinhos. Você pode variar o tipo de tomate, desde o pachino até o datterino, passando também pelo tomate San Marzano, que acho que não ficaria mal.

Considere um queijo por pessoa se servir esta receita como único prato, digamos como segundo. Se decidir servir este prato como aperitivo ou durante um happy hour, recomendo calcular um queijo inteiro para cada três pessoas, cortando-o em cubos, você obterá muitos cubinhos.

Este prato de verão, com cores vivas, rico em sabor, é perfeito para um happy hour com os amigos no jardim ou terraço com uma boa garrafa de espumante. O fato de a feta não derreter e, portanto, não ter o efeito telefone, nos impede de nos sujar enquanto o saboreamos. Não acha apetitoso?!!

FAQ (Perguntas e Respostas)

Deixe-me saber nos comentários se você gostou desta receita e se quiser, deixe as cinco estrelas aqui embaixo, você ajudará a mim e ao meu blog a crescer e se tornar conhecido!!!