Receita Assustadora ou Receita Saborosa? Este é o dilema do Treant de Halloween deste ano! Na minha opinião, é muito simpático mais do que assustador e é realmente super saboroso, rico em creme de avelã e granulado de amêndoas. Além disso, o cenário fotográfico cria a magia e nos transporta para o Mundo Mágico do Halloween!
Quem conhece os Treant levante a mão? Eu admito minha ignorância, ou melhor, eu vi o Senhor dos Anéis mas não sabia que as Árvores do filme se chamavam Treant. Também não sabia que no jogo Dungeons and Dragons há deles, eles são encontrados em muitos jogos de cartas e videogames.
Chamados também de Trent ou Ent, são Árvores Gigantes, em teoria muito poderosas, que assustam suas vítimas. Bem, tudo isso eu sei hoje graças ao meu primo Paolo que, assim que recebeu a foto do Monstro de Massa Folhada que apresento a vocês, começou a rir e me enviou três fotos dos Treant! Enfim, quando alguém nasce com a paixão por games e cartas, ele os vê em toda parte. O irmão, Andrea, se limitou a escrever que era muito bonito e que podaram os galhos secos da Árvore Assustadora de Halloween que fiz com a massa folhada!
Para fazer este doce de Halloween não é necessário ter grandes habilidades de confeitaria, pouquíssimos ingredientes, é feito em poucos minutos e vai surpreender os pequenos e agradar muito os adultos. Um doce para a Festa dos Mortos-Vivos que você também pode fazer com seus filhos ou netos.
Melissa e Rebecca, Federico e Valerio aprovaram esse doce com louvor, então aqui estou eu apresentando a vocês a receita e vídeo receita para ajudá-los na preparação. Abaixo compartilho também as outras Receitas de Halloween que preparei ao longo dos anos, sempre para meus sobrinhos.
Cada link é clicável e levará você diretamente para a Receita que você escolheu ler, de Biscoitos de Abóbora e Canela até Múmias de salsicha com massa folhada, depois os Morcegos saborosos do Halloween passado e os mais clássicos mas sempre deliciosos Muffins de Abóbora. Deixo também a Receita Marchigiana de Fave dos Mortos, um doce típico da Festa dos Santos da minha Região, as Marcas. O 31 de outubro está chegando e é hora de começar a pensar na maneira mais doce de brincar com os pequenos para esta festa.
Lembro que espero por você todas as manhãs no grupo e na fan page do Facebook com a Receita do Dia, um compromisso imperdível para todos os fãs do blog As Receitas de Bea!
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 10 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Outono, Halloween
- Potência 383,61 (Kcal)
- Instrumentos 34,18 (g) dos quais açúcares 10,43 (g)
- Proteínas 5,06 (g)
- Gordura 25,15 (g) dos quais saturados 8,09 (g)dos quais insaturados 15,48 (g)
- Fibras 1,80 (g)
- Sódio 136,11 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 68 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para um Treant de Halloween
Para preparar este doce com massa folhada a lista de ingredientes é muito curta, obviamente eu indiquei a Nutella, mas você pode usar outro creme de avelã que preferir. Você também pode escolher o creme de pistache que é a novidade da Família Fabbri 1905 que você pode comprar com um desconto de 20% escrevendo o código FABBRIRICETTEDIBEA20 antes do pagamento.
- 2 rolos massa folhada (retangular)
- 150 g Nutella® (ou creme de avelã que preferir)
- 1 ovo (para pincelar o doce)
- q.b. granulado de avelã (ou outro granulado a seu gosto)
Ferramentas para a Receita Treant Doce de Halloween
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Papel manteiga
- 1 Forno
- 1 Pincel
- 1 Tigelinha
- 1 Garfo
Passos da Receita Treant Doce de Halloween a Árvore Assustadora com massa folhada
Inicialmente, abrimos um rolo de massa folhada retangular e espalhamos por toda a superfície um pouco de creme de avelã ou, como no meu caso, a Nutella. Utilize uma espátula, um raspador ou uma faca; eu usei o verso de uma colher. Deixe cerca de um centímetro de borda que será utilizado para selar a massa folhada.
Abrimos o outro rolo de massa folhada, também retangular, e colocamos em cima da massa onde espalhamos o creme de avelã. Realize esses passos diretamente na tábua de madeira porque depois teremos que cortar a massa com a ponta de uma faca bem afiada.
Pré-aqueça o forno na modalidade estática a 180 graus. Reserve o papel manteiga do segundo rolo de massa folhada se preferir, ou use um novo papel depois de cortar o nosso Árvore Assustadora. Vou explicar como proceder.
Fechamos a massa folhada em todos os quatro lados com as pontas do garfo, pressionando do bordo para fora, isso selará a massa folhada. Agora podemos começar a cortar a massa. Primeiro cortamos o tronco, na vídeo receita esses passos são bem visíveis.
Se não conseguir compreender bem minha explicação escrita, recomendo assistir à vídeo receita várias vezes antes de realizar os cortes porque depois o trabalho será irreparável. Após cortar o tronco, podemos cortar a massa para criar a copa. Faça cortes diagonais da metade da massa para cima, também nesse caso recomendo assistir à vídeo receita.
Agora podemos torcer no máximo duas vezes os galhos de massa, não faremos muitas voltas, caso contrário corremos o risco de que o creme do recheio escape se apertarmos muito a massa. Por fim, cortamos os olhos e fazemos cortes para criar a boca com um sorriso bem malvado! Não removi a massa folhada nem da boca nem dos olhos, isso para não criar furos onde o creme para passar pudesse ir durante o cozimento.
Agora nosso Treant Assustador está pronto. Transferimos o doce para um novo papel manteiga ou para aquele que deixamos de lado, visto que muito provavelmente o papel abaixo da massa estará cortado.
Prosseguimos pincelando a superfície do Monstro de Massa Folhada com um ovo batido com a ajuda de um pincel de cozinha. Salpicamos os galhos com granulado de avelã ou outro granulado a seu gosto. Levamos então o Treant de Halloween com massa folhada para a parte central do forno.
Deixamos assar por cerca de 20 – 25 minutos, veremos a massa ficar dourada e crocante. Nosso Árvore recheada de Nutella está finalmente pronta. Deixamos esfriar o Doce de Halloween em uma superfície de madeira, não na forma, caso contrário, receberá muito calor da mesma.
Aguardamos cerca de 10 minutos para que o creme ainda muito quente tenha tempo de esfriar e assim não escorra quando cortarmos o doce. Retiramos os quadradinhos dos olhos e inserimos com uma colher mais creme de avelã e mais granulado para dar vida aos olhos do nosso monstro.
Se preferir, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, você sabe que eu não gosto muito, então nem mencionei na lista de ingredientes para esta receita.
Só nos resta servir o Treant Assustador de Halloween para nossos pequenos, sejam crianças ou netos, e saborear este doce saboroso com eles. Desejo bom apetite e lembro que espero por você todos os dias no grupo e na fan page do Facebook com a Receita do Dia!
Como a tradição americana e anglo-saxônica manda, todos os anos nos encontramos aqui no blog com a Receita para a Festa dos Mortos e, como sempre, a minha é dedicada às crianças. Perfeita inclusive para preparar junto com elas, este simples e delicioso doce com massa folhada recheado com Nutella agradará a grandes e pequenos.
Dicas e variações:
Como já mencionado durante o texto da Receita Treant de Halloween, saiba que recomendo trocar o papel manteiga sob a massa porque, se estiver cortado, pode ficar grudado na massa durante o cozimento. Principalmente se algum chocolate sair do doce, pode acabar na forma, queimar e deixar um cheiro ruim no nosso doce de Halloween.
Outra dica que posso dar é não exagerar no recheio, sendo um ingrediente que aquece durante o cozimento, você corre o risco de que saia da massa e que, portanto, não se crie aquele bonito efeito bicolor nos galhos.
Deixe a criatividade fluir com as decorações, da forma da boca aos olhos, de como recheá-los com creme ou outro ingrediente de sua preferência. Deixe a imaginação correr solta, quando se trata de receitas para crianças você pode se divertir decorando o monstro com elas.
