Abacate com ovo na fritadeira a ar
Abacate com ovo na fritadeira a ar, ideal para um café da manhã saudável, salgado, proteico e leve, pronto em poucos minutos… o que mais?
Com esta receita, você poderá fazer um café da manhã proteico e leve que lhe dará uma bela dose de energia para enfrentar o dia da melhor maneira.
Receita fácil e rápida, sem glúten, sem lactose e vegetariana.
As vantagens do cozimento na fritadeira a ar são muitas: não precisa pré-aquecer o forno, o cozimento é mais rápido, econômico e saudável (utiliza-se pouquíssima gordura) não suja muitas panelas e utensílios, não faz fumaça e nem cheiros.
É importante observar que a temperatura e os tempos de cozimento são genericamente orientativos, pois muito depende do seu tipo de fritadeira a ar, no entanto, as receitas do meu blog são todas previamente e rigorosamente testadas por mim (então, mais que testadas). De qualquer forma, recomendo que verifique a cada tanto o cozimento, para melhor ajustar tempos e temperatura à sua fritadeira a ar.
Se você está procurando outras receitas (doces ou salgadas) com fritadeira a ar, clique no meu Especial: “Receitas com fritadeira a ar“, são todas receitas testadas por mim, à prova de falhas.
Você também pode se interessar por:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 3 Minutos
- Porções: 2 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar
- Culinária: Internacional
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para o Abacate com ovo na fritadeira a ar
- 1 abacate
- 2 ovos
- q.b. salsinha
- q.b. pimenta
- q.b. sal
- q.b. azeite de oliva extravirgem (spray, para fritadeira a ar)
Ferramentas para o Abacate com ovo na fritadeira a ar
- Fritadeira a ar Cosori, capacidade (5,7l) cozimento uniforme
- Formas de papel para fritadeira a ar sem BPA
- Tábua de corte com bandejas laterais incorporadas para coletar resíduos
- Cortador de vegetais para abacate
Passos para o Abacate com ovo na fritadeira a ar
Lave o abacate e remova bem o caroço, sem descascá-lo.
Coloque as duas metades do abacate e despeje nas cavidades de cada uma uma gema, com um pouco de clara.Tempere os abacates com salsinha picada, sal, pimenta e finalize com alguns jatos de azeite spray.
Coloque os abacates temperados no cesto da fritadeira, sobre uma forma de papel manteiga (NÃO perfurada) para fritadeira a ar
Ajuste a temperatura para 170° por cerca de 10 – 18 minutos (também depende de quão cozido você quer o ovo).
Ao final do cozimento, se quiser, pode adicionar mais salsinha fresca picada. Sirva quente.
Notas e Conselhos
Você pode substituir a salsinha por cebolinha.
Você pode substituir a salsinha por cebolinha.
Dicas de Compra !!
Eu estou muito satisfeito com a Fritadeira a ar Cosori, com cesto de 5,7 litros, 13 funções e uma circulação otimizada de ar quente que deixa os alimentos: crocantes por fora e macios por dentro
Um jeito mais saudável de cozinhar, pois separa e captura o excesso de gordura (pratos saudáveis e saborosos com até 97% menos gordura). Reduz pela metade o tempo de cozimento em comparação ao forno tradicional, com significativa economia de tempo e dinheiro. Os componentes individuais, por fim, são todos facilmente removíveis e laváveis na lava-louças. Super recomendado!
Utilizei estas utilíssimas formas de Papel Manteiga para Fritadeira a Ar, descartáveis, sem furos não sujam a fritadeira, mas o ar quente ainda circula porque são muito finos. Além disso, são resistentes ao óleo e à água, antiaderentes, não queimam e também podem ser usados no forno convencional.
Muitas vezes também uso o prático Papel manteiga perfurado para fritadeira a ar, antiaderente fácil de limpar, pode ser usada também no forno tradicional.
Para temperar os alimentos na fritadeira a ar, eu uso sempre este prático azeite de oliva extravirgem spray, prensado a frio, de ótima qualidade, com spray dosador incorporado.
Por fim, muito prática esta tábua com duas bandejas laterais incorporadas (uma para os alimentos cortados, a outra para os resíduos).
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